雞蛋中的豬肉和煎鍋中的面粉

4個部分
2小時20分鐘

如何在雞蛋和面粉中制作豬肉？準備必要的成分。豬肉肉將適合切口，開口，頸部，碳酸鹽。

將一塊豬肉沖洗，用紙巾擦幹。然後用不超過1厘米厚的薄片切成薄片。我已經切成薄片了。總共獲得了4-5片。將豬肉切片蓋上保鮮膜或袋子，然後用乳液擊中，以保持肉的完整性。提示：如果你用切片切碎一塊略帶麻木的肉，那麼切片就會更均勻。

切片鹽和胡椒粉。

然後將豬肉倒入酸奶油中，以便將切片從四面八方塗上，然後在室溫下腌制1小時，如果可能還有更長的時間，則在冰箱中。一般來說，腌肉的時間越長，它最終就會變得越多汁。

在一個碗裏，用少許鹽攪拌雞蛋。如果雞蛋很小，你看到它可能不適合所有肉類，那麼再加入一個雞蛋，或者稀釋2個牛奶。

將面粉倒入盤子裏。

排骨首先從四面八方滴入雞蛋中。

然後用面粉從四面八方包裹。將多余的面粉脫落，以免在鍋中煮熟。如果你願意，你可以再次將排骨倒入打好的雞蛋中。我做到了，我可以說，如果你兩次將印章浸入雞蛋中，它們就會變得更美味。

在鍋中，用中火加熱植物油。在金皮出現之前，將準備好的肉放在兩側烘烤約4-5分鐘。如果此時印章尚未準備就緒，請將火力減至最低，然後將其烤至準備就緒。

準備就緒的排版熱餐桌。煮土豆，大米，蕎麥，面食和新鮮蔬菜沙拉將適合配菜。 享受你的飯