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Tefteli用蕎麥放在鍋裏
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特夫特利
4個部分
1小時
肉末-400克,蕎麥-120克,洋蔥-1克,雞蛋-1桿,Smetana-2桿,番茄醬-1桿,小麥粉-1桿,植物油-20克,水-400毫升,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何在鍋裏用蕎麥做tefteli?為此準備必要的成分。肉丸可以從任何肉類中使用。我會用豬肉肉做飯。
第一件事是必須煮谷物。在冷水中沖洗幾次。然後以1:2的比例倒入水中,煮沸並在蓋子下煮熟,最低點火時間為10-12分鐘。一旦將所有液體吸收到谷物中,就可以從火中取出。準備好的蕎麥稍微冷卻一下.
要做飯,請拿起一個方便的寬敞碗,然後將蕎麥和肉肉餡放在裏面。
將切碎的洋蔥和雞蛋加入碗中。根據味道,將鹽和香料倒入。將所有成分充分攪拌至均勻狀態,然後將整個質量壓在碗底部。這是必要的,以確保肉末變得更密集,並且準備時成品的tefteli不會分崩離析。
將一些植物油倒在熱鍋中。從肉塊中將小的tefteli失明,放在鍋裏。
將它們從四面八方炸成紅潤。
在單獨的幹鍋中,將面粉烤成淡淡的香氣。然後將面粉冷卻。
在面粉中加入水,酸奶油和番茄醬。稍微脫落一下。把醬汁煮沸。
由此產生的醬汁倒入tefteli並在15分鐘的蓋子下將其撲滅。
現成的tefteli非常美味和豐盛! 享受你的飯
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