奧地利蛋糕紮赫爾

6個部分
2小時


1. 巧克力被切成碎片，在水浴中融化。

2. 在一個單獨的碗裏，我們用糖攪拌軟化油。

3. 將融化的巧克力註入油中，攪拌。

4. 雞蛋分為蛋白質和蛋黃。

5. 在黃巧克力質量中，我們註射蛋黃和香草，篩選兩種面粉（簡單和杏仁），然後輕輕攪拌。

6. 在深碗中，我們把松鼠鞭打到強峰。將一些蛋白質添加到面團中，進行幹預，然後添加其余的蛋白質，然後通過整齊的圓形運動不急於攪拌。

7. 我們準備一個小連接器形狀，用油潤滑。我們把面團放在模具裏，送到烤箱，加熱到170度，25分鐘。

8. 準備好的蛋糕從模具中取出，讓我們在烤架上稍微冷卻一下。

9. 果醬通過篩子擦拭和10分鐘的變化來增加稠度。然後給它們塗上蛋糕的表面，讓層稍微變薄。10. 將奶油倒入小蜂窩中，煮沸，然後加入巧克力，先將其分解成碎片，從火中取出並徹底攪拌。1
1. 把巧克力釉倒在蛋糕表面上，用烹飪刮刀調平。我們在蛋糕的側面也是如此。1

2. 一小片黑巧克力在微波爐中融化，在蛋糕頂部畫出混亂的卷曲。一切，奧地利蛋糕「Zaher」準備就緒！讓我們試試！