餅幹蛋糕與香蕉

12個部分
1天

為了制作餅幹，將含糖的雞蛋攪拌成郁郁蔥蔥的空氣團。

將面粉浸泡，然後少量註入雞蛋中。

用花冠用手輕輕地幹預面粉。質量必須保持非常郁郁蔥蔥和空氣。

將完成的面團轉移到烘烤模具中（20-22厘米）。將模具放在烤箱中，加熱至180度，約40分鐘。用木釘檢查餅幹的準備情況。烘烤前25-30分鐘時，烤箱不能打開，因為餅幹可能會脫落。

準備好的餅幹冷卻成烘烤形狀。你甚至可以用倒置的形式冷卻它，這樣它就不會在自己的體重下沈。冷卻後，將餅幹從模具中取出，放在袋子裏，放在冰箱裏幾個小時。為了使餅幹脫落，切片時要少碎。在準備蛋糕之前，將餅幹切成4皮。

用至少33%的脂肪來制作奶油。否則，它們不會達到奶油稠度。在奶油中加入糖粉，攪拌至奶油狀。

香蕉碎成碎片，用叉子解開。這裏不值得使用攪拌機，因為當香蕉磨碎時，它會變成土豆泥並變成液體。最好是保留一小塊香蕉。

然後在香蕉中加入一半的奶油。用叉子攪拌。

質量會變成空氣和香蕉的香氣溫和。

餅幹奶酪用糖漿或簡單的水浸泡一點，然後用香蕉奶油分層。

通過洗掉所有的奶酪來收集蛋糕。

用剩下的鮮奶油將側面和蛋糕頂部塗上一層薄薄的一層。把蛋糕拿到冰箱裏幾個小時，讓它結冰浸泡。

為了平整蛋糕，準備另一種奶油。為此，用糖粉攪拌軟黃油。然後加入凝乳奶酪，一起攪拌成均勻的質量。

用現成的奶油將蛋糕從四面八方對齊。在你的慶祝活動中裝飾蛋糕。一個愉快的茶會！