黑醋栗餅幹蛋糕
8個部分3小時30分鐘
雞蛋-3個單位,鹽-0.25 chyn.l.,糖 -200 gr,香草糖-1 Chyn.L.,黃油 -100克,植物油-80毫升,小麥粉 -350 gr、Razrychlitel-10 gr、Soda Food-1 Chyn.L.、Black Smorodine -300克,核桃-150克,Tvorog-500克,Smetana -250克,李子脂肪-300毫升,糖粉 -100 gr,香草糖-1 chyn.L.,黑加侖 -100克,玉米澱粉-1克,糖-1克,茶-0.7克。
如何用黑色醋栗做蛋糕?準備所需的產品。在幹鍋中提前清潔、研磨和烘烤核桃。如果你有冷凍漿果,解凍它們並瀝幹多余的汁液。
拿個大碗。將雞蛋砸入其中,然後將四分之一的茶匙鹽浸入雞蛋中。
用攪拌機在碗裏打雞蛋。
將一茶匙香草糖浸入一碗雞蛋中,然後浸入糖中。
用攪拌機將碗中的所有成分以高轉速攪拌至均勻的白色質量。
倒入一碗糖蛋醬植物油。
將融化的黃油加入碗中,充分攪拌所有成分。
將三百克黑色醋栗放在合適的容量中,用攪拌機研磨成漿果泥。
將煮熟的漿果泥轉移到一碗雞蛋湯中。
將碗中的所有成分攪拌至均勻的質量。她會得到鮮艷的醋栗色。
將小麥粉浸入深碗中,然後加入蘇打水,發酵粉,然後將所得的幹混合物浸入一個帶有液體底座的普通碗中。先用勺子攪拌一下。
然後用攪拌機攪拌碗中的所有成分。這將防止在設備周圍形成粉塵。
將預烤和切碎的核桃浸入公共碗中。
使面團保持必要的一致性。它不應該太厚。
將煮熟的面團三分之一轉移到合適的形狀,其底部用羊皮紙固化,外部用鋁箔包裹,使面團均勻分布,留下10至15分鐘,然後將面團放在加熱至175度的烤箱中。
在烤箱裏烘烤40分鐘,然後以同樣的順序交替烘烤另外兩個烤箱。精確的時間和烘烤溫度由你的烤箱決定!
將所有餅幹樹皮切成兩個相同的部分。
開始準備蛋糕奶油。為此,將凝乳放在一個深碗裏,加入酸奶油和香草糖。
用攪拌機將碗中的所有成分磨成均勻的糊狀質量。
倒入深碗冷奶油33%,然後將糖粉浸入其中,攪拌器轉速小。
將七湯匙奶油加入凝乳湯碗,攪拌均勻。
將煮熟的凝乳塊轉移到一碗奶油中。
將所有成分充分混合,然後將煮熟的奶油碗取出20-30分鐘進入冰箱。
開始收集蛋糕。為此,將第一塊奶油放入煮熟的戒指中。然後用三湯匙甜茶浸泡。
用奶油煮熟的糕點袋裝滿,然後在餅幹樹皮的頂部分批放置。然後按照同樣的順序,從所有的奶油中收集蛋糕,放在冰箱裏2-3小時。
隨著時間的流逝,將蛋糕從冰箱中取出,然後將其從戒指中釋放出來。
將剩余的奶油塗在側面和頂部的整個蛋糕表面上。
將奶油均勻地鋪在蛋糕上,放在冰箱裏30分鐘。
開始準備通過攪拌機和新鮮醋栗篩的蛋糕填充。
倒入50毫升煮熟的醋栗汁的蜂窩裏,然後將糖、玉米澱粉浸入其中,攪拌所有成分。
將碎屑放在爐竈上,不斷攪拌,將汁液煮沸。從鍋中取出蜂窩盒,讓煮熟的填充物有足夠的時間冷卻。
將蛋糕放在煮熟的填充物的邊緣上,然後在上面撒上烤肉和新鮮的醋栗漿果。
愉快大家的胃口和靈魂茶會!