帶覆盆子的餅幹蛋糕

12個部分
5小時


1. 打開烤箱160攝氏度。將白巧克力分解成碎片，放入鍋中。把牛奶倒在那裏，放一片黃油。把鍋放在慢火上，融化裏面的東西。同時，不斷幹擾成分，使混合物變得均勻。然後將鍋從火上移開，冷卻。在攪拌機的碗中，將室溫雞蛋和糖混合，倒入香草提取物。在中等功率下，將蛋團鞭打成郁郁蔥蔥的白色泡沫。接下來，將以前焊接和冷藏的白巧克力混合物添加到鞭打的質量中。然後將小麥粉篩入碗中，加入發酵粉。再次用攪拌機鞭打，以免出現腫塊。用羊皮紙制成直徑為20厘米的分體形狀。然後將一半的面團倒入模具中，放在加熱的烤箱中烘烤一個小時。準備用木釘檢查。同樣準確地準備第二個餅幹奶油。接下來，應冷卻成品樹皮，並用寬闊的鋒利刀將其切成兩個相等的部分。總共應該有4個餅幹軟糖。準備奶油浸漬蛋糕。為此，在水浴中融化白巧克力和脂肪奶油，但絕不能煮沸（以免奶油卷曲）。一旦奶油變得均勻稠度，就從水浴和冷卻中取出容量。收集蛋糕。為此，每個奶油首先用一層薄薄的白巧克力奶油浸泡。然後用深紅色果醬浸泡。剩下的白巧克力和奶油奶油覆蓋了蛋糕的頂部和側面。用矽膠刮刀將奶油隔開。為了裝飾蛋糕的頂部和側面，您可以選擇任何濃稠的蛋糕奶油來品嘗。準備好的餅幹蛋糕和覆盆子放在冰箱裏幾個小時才能浸泡。在食用之前，用覆盆子漿果裝飾。 享受你的飯