煎餅蛋糕，鍋裏有奶油和漿果

10個部分
2小時

如何制作煎餅蛋糕？準備食材。它們必須是室溫。將面粉取出至高無上的等級，通過細篩將其浸入氧氣中。

將面粉倒入深碗中。加入糖和少許鹽，攪拌。在面粉過山車的中心，做一個洞，然後把2個雞蛋扔進去。攪拌至均勻一致性。

將一小部分倒入牛奶碗中，然後將面團攪拌。準備好的面團留下20分鐘休息。

在此期間，請準備奶油。為他準備所有產品。幹酪最好不要太幹燥或粗粒。

通過小篩子擦幹幹酪一兩次。必須產生細粒度質量。

軟黃油用糖粉攪拌至郁郁蔥蔥。最好是攪拌機或攪拌機。

在幾個轉彎處，將磨損的凝乳加入油中，將整個質量攪拌至均勻。奶油是空氣和溫柔的。

在休息的面團上加入融化的黃油。油可以在微波爐中融化。攪拌面團。

在2側加熱良好的煎鍋（最好在鑄鐵上）上烤薄煎餅，直到準備就緒。在第一個煎餅之前，請務必將煎鍋洗掉一層薄薄的油（植物或奶油，由您自行決定）。準備好的煎餅讓它稍微冷卻一下。為此，我只是在大板上將它們分成一層。

用冷卻的煎餅制成蛋糕。為此，只需將每個煎餅塗上一層奶油，將它們放在彼此身上即可。留下一點奶油用於側面和頂部。

為了裝飾，取新鮮或罐裝漿果。我拿了覆盆子，草莓，桑樹和一些藍莓。實際上，我們需要比照片中少得多的漿果：）

用你的味道裝飾煎餅。你可以用巧克力釉代替漿果，撒上椰子屑。

在食用之前，最好讓蛋糕在冰箱裏打滑，這樣奶油就會抓住，蛋糕很容易切碎。 幫助自己！