蛋奶油煎餅蛋糕

8個部分
3小時

為了制作這樣的蛋糕，你可以做任何煎餅。你可以用你最喜歡的食譜--在牛奶上，在kefira上，奶酪和其他任何東西上。除了奶油外，還可以將任何漿果或軟果添加到餡料中，或者將每個煎餅撒上切碎的堅果和巧克力。

如何制作奶油煎餅蛋糕？首先烘烤煎餅。為了制作煎餅面團，將雞蛋與糖結合。加入植物油和牛奶。然後將篩分的面粉浸泡，然後將均勻、足夠的液體面團浸泡，以免有腫塊。面粉可以從配方中聲明的數量中獲得更多或更少的價值，請參見面團的一致性。

在熱鍋中，從整個面團中噴出煎餅，從兩側烘烤至金黃色。煎鍋只在第一次煎餅之前沖洗，然後不需要這樣做，因為面團裏有油，煎餅不會粘住。將現成的煎餅折疊在大盤子上，蓋上蓋子。在蓋子下，它們會蒸發，變軟，邊緣不會變幹。

準備蛋奶油。如何制作奶油奶油？將多達400毫升的牛奶倒入不粘的平底鍋（或厚底的肉鍋）中，加入糖。放火煮沸。加熱時幹擾，使糖完全溶解。

另外，在攪拌碗中，混合剩余的100毫升牛奶、雞蛋、面粉和香草素。然後，在連續攪拌的質量中，輸入沸騰的牛奶。

然後將整個質量放回火上，並在不斷幹擾下將其推進至增稠。從火中取出奶油，加入黃油。讓它融化並用攪拌機攪拌以使黃油均勻地幹預奶油。當你鞭打時，奶油會冷卻。選擇奶油天然油，無植物添加劑，其品質將取決於菜肴的味道。

這就是成品奶油的樣子-厚而光澤。

用現成的奶油沖洗每個煎餅，將奶油均勻地分布在整個煎餅表面。

因此，從所有煎餅和整個奶油中收集蛋糕。把它放在冰箱裏幾個小時，讓蛋糕浸泡，奶油冷凍。成品蛋糕可以撒上磨碎的巧克力，也可以用任何漿果裝飾。 享受你的飯

在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。

篩查面粉以使其充滿氧氣是很重要的。然後烘烤會變成通風的，烘烤時會好起來。

本文閱讀香草、香草素、香草提取物和香草糖的不同，如何正確應用和更換它們，以免破壞菜肴的味道。