Cheremukh蛋糕美味

8個部分
4小時


1. 打開烤箱180至200攝氏度。雞蛋碎成碗，用攪拌機或花冠將它們鞭打成郁郁蔥蔥的濃密泡沫。然後加入糖，然後再次鞭打。將一小部分與酸奶油糖倒入打好的雞蛋中，攪拌。將小麥和葉綠素面粉篩入單獨的容器。將所有幹成分攪拌在一起，加入蘇打水。一小部分用鞭打的雞蛋幹擾面粉的質量。將面團徹底攪拌至均勻稠度。它應該變成輕微的液體，沒有腫塊。用黃油片潤滑直徑20-22厘米的圓形烘烤模具。將面團倒入潤滑模具中，放在加熱烤箱中大約半小時。可以用牙簽或火柴來檢查餅幹的準備情況：在敲打樹皮時，上面不應該有面團痕跡。當餅幹烘烤時，你需要準備蛋糕奶油。為此，將冷藏的酸奶油（脂肪含量至少為30％）放入碗中，並在大轉速下攪拌至濃稠稠度。然後加入糖粉，香草素，再攪拌。在單獨的奶油容器中，將油脂33％的攪拌機攪拌至穩定的峰值。通過整潔的動作（以免打奶油丟失），用糖粉將它們幹擾到酸奶油中。把樹皮從烤箱裏拿出來，讓它冷卻。用一把長長的鋒利刀將冷卻的樹皮切成兩個相等的地板。用奶油塗抹下面的奶油，然後將蛋糕的下半部分放在上面。把蛋糕放在冰箱裏2-3個小時，讓它浸泡。準備好的櫻桃蛋糕可以隨意用覆盆子或其他漿果裝飾。 享受你的飯