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兒童蛋糕混合奶油

烹飪食譜 / 熱門精選 / 蛋糕是自制的

12個部分
11小時

雞蛋-6英尺，小麥粉-130克，糖 -240克，可可粉-50克，脫落劑-1.5克，鹽 -1 gr，水-1 stak.，糖-1 stak.，檸檬酸 -1克，蛋白-3克，糖-180克，黃油 -300克，Varenoye煉奶-375克，花生 -80 gr，Jack松鼠-4 st.，糖-300 gr，水 -80毫升，香草糖-2個辣椒，巧克力-30克

如何用奶油制作嬰兒蛋糕Meshmariki？準備所需的產品。在奶油下面我們將有「Snickers」蛋糕。為直徑為26厘米的形狀指定成分的數量。如果你的形狀是較小直徑（20-21厘米）的蛋糕，那麼成分的數量需要分成1. 5。例如，將6個雞蛋分成1. 5個將有4個雞蛋等。

雞蛋用攪拌機用高速糖攪拌長達5分鐘，然後粉刷並增加質量。面粉，發酵粉和可可通過篩子下沈。然後，在幾種方法中，將幹燥的面粉混合物加入加糖的雞蛋中，然後從上到下輕輕攪拌。面團會變成濃密的酸奶油。將其倒入模具中，將底部用烘烤紙粘在一起。在加熱至180度的烤箱中烘烤30-35分鐘。

不同制造商的面粉具有不同的特性，因此可能需要更少或更多。烘烤時間約定，專註於烤箱的特點。準備好的餅幹從烤箱中取出，讓其冷卻至少10-15分鐘，但更長。然後將它從模具中取出，然後翻轉，讓它躺在格柵上。用長鋒利的刀將完全冷卻的餅幹切成兩部分。

「Snickers」蛋糕中的第三塊牛;會是沒有的。要制備beze，請取蛋白質3個中型雞蛋和180克糖。雞蛋在使用前與蘇打水洗凈，因為它們的表面可能存在有害細菌。

所有的攪拌器器器具和花冠都必須幹燥，蛋白質是否會脫落取決於它。將含糖的蛋白質攪拌到10-15分鐘的陡峭峰值。

拿起餅幹烘烤的斷層模具底部，放在烘烤紙上。用鉛筆包紮。將紙張和圓圈放在烤盤上，然後用鞭打的質量填充圓圈。將松餅放到沒有到達繪制圓圈的邊界的地方，因為幹燥時會稍微擴散1-1. 5厘米。在120度的溫度下烘烤松餅大約一個小時。從烤箱中取出現成的果皮，讓其冷卻。

現在開始準備油霜。

取室溫黃油，用攪拌機在深碗中攪拌至均勻的質量。然後用一湯匙逐漸加入煮熟的煉鐵，繼續攪拌奶油，直到加入整個煉鐵。黃油最好在制作奶油前兩個小時從冰箱中取出，這將確保你取得良好的結果。選擇天然油，脂肪含量高，無植物脂肪。

接下來是花生。在幹鍋裏烘烤，讓它冷卻。當烤花生冷卻時，整個果殼很容易脫落。把堅果放在一邊，我們以後需要它們。

為了用軟糖浸泡，以1：1的比例焊接糖漿和水。為此，將水倒入蜂窩裏，在那裏撒上同樣的糖，並向中火供應餐具。定期攪拌糖漿。你可以隨意加入一勺白蘭地。

糖漿不需要長時間煮熟，只能溶解所有糖。讓現成的糖漿冷卻。

我們開始組裝蛋糕。將第一塊巧克力餅幹奶油放在盤子或特殊的蛋糕基材上，用糖漿浸泡好。然後將奶油奶油塗成一半。撒上一半的油炸花生。在上面放一層beze。用剩下的奶油沖洗，撒上花生，蓋上第二個餅幹牛皮。用糖漿浸泡在上面。讓蛋糕浸泡幾個小時，最好在冰箱裏過夜。

我們做蛋白質蛋白-奶油。將300克糖浸入蜂窩中，加水80毫升。在火上煮沸。首先不斷阻塞，直到所有糖都溶解。此時，用香草糖混合蛋白在深碗中攪拌至峰值7-10分鐘。糖漿必須煮至120度。當糖漿準備加入少許檸檬酸和精細的噴射入蛋白質中，繼續攪拌奶油。

如何在蛋糕上繪畫？在紙上打印您喜歡的任何圖片。將工作表嵌入到透明文件中。然後拿起3-4立方巧克力，放在糕點袋裏，用脈沖在微波爐中融化10-15秒。

切開糕點袋的尖端，用巧克力包裹圖片輪廓。巧克力不應該熱，否則會太液體，只是會排出。

將帶有巧克力圖片的文件發送到冰箱長達10分鐘。從文件中取出紙張，它對我們不再有用。

浸漬的蛋糕用一小層蛋白質奶油稍微對齊。當巧克力停滯不前時，用圖片將文件翻過來，放在蛋糕上。巧克力圖片將粘在奶油上，當我們刪除文件時很容易移動。

在烹飪染料的幫助下，將蛋白質蛋卷奶油小部分塗成不同的顏色。不到一半的奶油體積保持未著色，需要它來裝飾蛋糕的側面。將一種顏色的奶油轉移到一個小袋子或紙包中，切開尖端。

一點一點地擠出奶油，字面上點綴著圖片。最好在一個方向上做奶油點，這樣會更漂亮。

當需要不同顏色的奶油時，拿起新的奶油袋或用紙制成新的包裹，用不同顏色的奶油填充並繼續著色圖片。

使用特殊的奶油噴嘴"；草藥"；設計一個空地。如果需要，您也可以在以前的技術中執行空白。

在圖片頂部的剩余空間中，使用"quot"小封閉星"30號噴嘴用白色奶油填充。如果你願意的話，你可以把奶油塗成藍色--這將是混合物上方的天空。用相同的噴嘴用白色奶油的鋸齒形裝飾蛋糕的側面。

蛋糕準備好了，切口看上去很漂亮。倒熱茶，咖啡或可可。享受你的飯