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埃及貝塞蛋糕

烹飪食譜 / 熱門精選 / 蛋糕是自制的

16個部分
3小時

蛋清-10英尺,糖-250克,小麥粉 -60克，核桃-200克，鹽-口味，糖 -250克，小麥粉-100克，蛋黃 -10品種，牛奶-300品種，黃油-160品種，香草提取物 -1 chyn.L.，糖-150克，奶油脂肪-400克，榛子-150克，糖粉-3柱。

準備奶酪的成分。核桃需要磨碎的形式。你可以用肉店，攪拌機，只是用刀砍他們。還有專門的堅果磨坊，還有那些制作pahlava和其他這種糖果的人。這個選項也很合適。將所有成分分成兩半。每個軟骨的面團需要單獨煮熟，然後立即烘烤。

用羊皮紙將烤盤襯裏。它必須是優質的，經過驗證的，基於油的，這樣軟木就不會故意附著在它上。

從10個雞蛋開始，牛仔需要蛋白質，蛋黃進入奶油。

將磨碎的堅果與面粉混合。

將少許鹽加入蛋白質中攪拌。

當蛋白質的尺寸增加並變得郁郁蔥蔥的質量時-加糖。

鞭打到光滑美麗的山峰和糖溶解。因此，最好服用小糖。

將堅果和面粉加入蛋白質中。

用整齊的折疊動作攪拌。

用羊皮紙將面團轉移到烤盤上。

用葉片對齊表面。

在預熱烤箱中烘烤180度15-20分鐘。當輕輕按下時，它必須彈簧。

將羊皮紙放在烤架上，然後完全冷卻。

從冷軟木中取出羊皮紙。

將樹皮移到羊皮紙的幹凈側面，然後再進行組裝。用第二部分配料做同樣的事情，烘烤第二塊奶油。

當奶酪烘烤時，制作奶油。測量ingredeint。

將篩選過的面粉與一半的糖混合。

蛋黃與少量牛奶混合。

我們用糖幹擾蛋黃面粉。

攪拌均勻。如果混合物變得濃密，則添加更多的牛奶。

牛奶倒入蜂窩裏。

將糖添加到牛奶中，然後將混合物煮沸。

鞭打蛋黃，將牛奶註入其中。

我們把混合物還給百歲老人。

將它們放在爐竈上並釀造。

我們不斷防止奶油磨損。當勺子上的手指條紋不收斂時，奶油就準備好了。

將香草提取物添加到成品奶油中。如果你使用香草糖，在準備奶油之前先將其與普通糖混合。

把奶油倒進碗裏。

蓋上膠片接觸表面，讓冷卻至室溫。

到奶油冷卻時，黃油必須加熱到室溫。

將油分成部分, 幹擾蛋奶粉底座. 不要打斷，以免奶油分層。

奶油變得光滑而美麗。在冰箱裏給他半個小時。

冰箱後的奶油明顯較厚，我們需要。

對於奶油，用praline測定成分。

將糖倒入鍋中放火。

融化，有時會幹擾。

當焦糖形成時，將榛子放在上面攪拌。

將帶有堅果的焦糖放在羊皮紙上，然後完全冷卻冷凍。

取下羊皮紙。

將pralina的未來分解成碎片。

以方便的方式磨碎堅果焦糖。理想情況下，用咖啡機。

在組裝蛋糕之前，用糖粉攪拌奶油35%脂肪。

當從花冠上留下很好的痕跡時，它們就準備好了。

加入普拉林奶油攪拌。剩下一些praline來裝飾蛋糕。

要從兩個軟木中制成4，必須將其切成兩半。測量和切割-在板上方便。

用奶油洗掉第一塊牛奶。

在上面用奶油和普拉林沖洗。

對所有的奶油和奶油重復。

在蛋糕的頂部和側面對齊。

把蛋糕撒在普拉林上。

把蛋糕放在冰箱裏3-4小時，讓奶油浸泡，奶油穩定下來，然後蛋糕容易切碎。

這是這樣一個漂亮的埃及蛋糕。