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Cooking - easy recipes
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奶油甜點酸奶上的鳥奶

奶油甜點酸奶上的鳥奶... 4個部分
2小時

酸奶-500克，牛奶-200毫升，糖-200克，巧克力-150克，凝膠-25克，Vanilin-1克
測量成分。... 測量成分。
將明膠倒入冷牛奶中，然後膨脹15-20分鐘。... 將明膠倒入冷牛奶中，然後膨脹15-20分鐘。
用小火解開明膠直到溶解，但不煮沸。... 用小火解開明膠直到溶解，但不煮沸。
混合酸奶，糖和香草素。... 混合酸奶，糖和香草素。
鞭打直到糖溶解。... 鞭打直到糖溶解。
倒入融化的明膠。再鞭打5分鐘。... 倒入融化的明膠。再鞭打5分鐘。
將質量灑在火石上，放在冰箱中1-2小時，直到完全凍結。... 將質量灑在火石上，放在冰箱中1-2小時，直到完全凍結。
將巧克力融化在水浴上。... 將巧克力融化在水浴上。
將融化的巧克力倒在冰凍的奶油上。... 將融化的巧克力倒在冰凍的奶油上。

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