Mahrow蛋糕

10個部分
4小時

如何制作mahric蛋糕? 準備烘烤兩種餅幹（香草和巧克力）和兩種奶油所需的成分。預先放下面粉和可可粉，準備烤制服，用羊皮紙粘在底部，加熱烤箱。
1. 準備香草餅幹。輕輕地將雞蛋分成蛋白質和蛋黃。在一個幹凈的幹碗中，鞭打蛋白質，逐漸加入一半的糖。在另一個盤子裏，用剩下的糖攪拌蛋黃，在這裏也加入香草糖。在蛋黃上，將面粉一點一點地篩選，然後用矽膠葉片輕輕攪拌從上到下的折疊動作。然後在那裏逐漸輸入蛋白質，非常小心地攪拌一切，以免破壞被擊中的蛋白質的空氣。將面團布置成形狀（最好是16-20厘米），然後在180度左右烘烤餅幹（烘烤時間可能會有所不同，專註於您知道的烤箱）。在烹飪過程中，烤箱門不要打開前20到25分鐘，否則餅幹可以安頓下來。準備用牙簽檢查，她應該離開中心幹幹凈。準備好的餅幹首先保持冷卻狀態，15-20分鐘後從那裏取出並保持完全冷卻。

2. 以與香草相同的方式制備巧克力餅幹，不同之處在於面粉必須與可可粉混合，並用花冠充分攪拌所得的幹混合物。接下來，遵循香草餅幹的配方。

3. 將成品，完全冷卻的餅幹沿兩半切成兩塊。你會得到4個樹皮-兩個白色和兩個黑暗。從每個樹皮收集足夠的碎屑來裝飾。這個過程並不復雜，您需要通過諸如從桌子上掃除碎屑之類的動作，從切口側面的每個樹皮上取出盡可能多的碎屑，以在上方和側面的整個外部區域裝飾蛋糕。

4. 準備蛋奶油。在鍋裏放糖，香草糖，打碎雞蛋，加入面粉。攪拌均勻。倒入牛奶，煮沸，不斷攪拌。然後冷靜下來。溫和的室溫黃油在攪拌機的幫助下攪拌至白色，再加一湯匙加入蛋奶粉，每次攪拌機攪拌至均勻。繼續攪拌奶油1-2分鐘，直到準備就緒。

5. 準備奶油酸奶油。為此，將冷藏的油性奶油攪拌至郁郁蔥蔥，然後放入冰箱中。將脂肪酸奶油與糖粉混合。將鮮奶油與酸奶油結合起來，用刮刀輕輕攪拌，攪拌機不需要鞭打！

6. 現在是組裝蛋糕的時候了。在盤子或特殊的基板上放置一個深色的樹皮（從它開始，它會比白色更密一些）。用奶油酸奶油沖洗一下。把香草樹皮放在上面，上面撒上奶油。對於其余的軟木，在相同的優先級中重復相同。然後將四面八方的蛋糕塗成奶油。為了裝飾側面和蛋糕頂部，用兩色面包屑裝飾。將浸漬蛋糕放入冰箱中6-8小時，過夜更好。有用的提示：盡管根據這個配方制作飛輪蛋糕的過程非常困難，但你可以通過將其分為幾個階段來減輕工作。餅幹和奶油的蛋奶粉可以提前煮熟。你從它們身上取出碎屑後冷卻的樹皮可以存放在冰箱裏幾天。前一天晚上可以制備奶油的蛋黃色基礎，用「接觸」膠片蓋上，這樣就不會珍貴，然後放在冰箱裏。它會穩定下來，變得更致密，奶油的味道和稠度只會從中受益。