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عرب胡蘿蔔蛋糕焦糖兔子
8個部分2天
小麥粉-160克，雞蛋-2塊，糖 -100克，胡蘿蔔-250克，植物油-70克，橙皮 -1 chyn.L.，香料幹燥-1 chyn.L.，發酵粉-0.5 chyn.L.，蘇打食品 -0.5 chyn.l.，糖-200克，水-50毫升，李子脂肪 -150克，黃油-45克，凝乳奶酪 -450克，李子脂肪-80克，糖粉 -80克，凝乳奶酪-290克，黃油 -90 gr，糖粉-50 gr，食品染料 -3 gr，餅幹-50 gr，Mastika-100 gr
8個部分2天
小麥粉-160克，雞蛋-2塊，糖 -100克，胡蘿蔔-250克，植物油-70克，橙皮 -1 chyn.L.，香料幹燥-1 chyn.L.，發酵粉-0.5 chyn.L.，蘇打食品 -0.5 chyn.l.，糖-200克，水-50毫升，李子脂肪 -150克，黃油-45克，凝乳奶酪 -450克，李子脂肪-80克，糖粉 -80克，凝乳奶酪-290克，黃油 -90 gr，糖粉-50 gr，食品染料 -3 gr，餅幹-50 gr，Mastika-100 gr
如何制作帶有焦糖兔子的胡蘿蔔蛋糕？在假期前兩天開始做飯。首先烘烤餅幹。為他準備產品。為了使餅幹好起來，所有成分都必須溫暖，所以提前從冰箱裏取出雞蛋。
橙子用蘇打水洗得很好。在細條上擦拭它的頂層是松樹，不影響芥末白色的部分。需要一半橙子的皮。
將胡蘿蔔洗凈，清洗並在中磨碎。體重列出了已經磨損的胡蘿蔔，因此在磨損後稱重。
將面粉和其他幹成分浸入單獨的碗中-發酵粉，蘇打水，香料。把它們攪拌一下。篩查面粉以使其充滿氧氣是很重要的。然後烘烤會變成通風的，烘烤時會好起來。
把雞蛋扔進另一個碗裏。在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。開始用攪拌機鞭打它們，逐漸吸收糖分。
將雞蛋以中等轉速鞭打到郁郁蔥蔥的淺色質量，然後在不停止這一過程的情況下，倒入無味植物油。攪拌至均勻。
兩次將面粉插入雞蛋中，每次加入葉片後將其很好地浸出。
將胡蘿蔔和橙皮加入面團。
攪拌至均勻。
取一個直徑16厘米的烘焙戒指。底部用鋁箔制成。將戒指放在烤盤上。將面團倒入其中。
烤箱中烘烤餅幹，加熱至180°C，約50分鐘，直至幹牙簽。確切的時間將取決於您的烤箱的功能。
準備好的餅幹從烤箱中取出，冷卻約10分鐘，從模具中釋放出來。將它包裹在食物薄膜中，放在冰箱裏過夜--它均勻地浸泡在水分中，變得更密集，更少碎裂。
接下來，準備焦糖。為她準備產品。奶油是最油膩的，33%。黃油是優質的，天然的，82. 5％的脂肪。
拿一塊厚厚的底子，把糖吸進去。放大火。同時加熱奶油。它們需要加熱到熱狀態，但不要煮沸。將糖加熱幾分鐘，然後倒入水中。不需要幹擾，只是輕輕搖動水桶，否則焦糖結晶。把它煮成琥珀色，不要再長了。
一旦發生這種情況，在兩次轉彎時，用鏟子主動攪拌時，倒入熱奶油。保持整潔，質量將開始大量鉆探，不要被渡輪燒毀。用奶油煮焦糖幾分鐘就用小火了。然後將黃油加入其中。攪拌至完全溶解。將焦糖煮5-7分鐘至所需的稠度。請記住，一旦降溫，它會變得更厚。
將現成的焦糖倒入薄膜中，蓋上膠片"；接觸"；。稍微冷卻一下，然後放在冰箱中直到完全穩定。
同樣在組裝前一天，從雕像的乳房-胡蘿蔔和兔子中失明。將它們放在桌子上進行擦幹。
第二天，為餡料準備奶油。奶酪是凝乳的，例如Cremette，Violette。奶油脂肪含量為33％，不小，高質量，天然。提前將奶酪從冰箱中取出，使其變軟，但相反，奶油可以很好地冷卻。
將所有成分放入碗中。用於奶油的是糖粉--與糖不同，它會有時間在鞭打時溶解。
在中轉時用攪拌機將奶油攪拌至郁郁蔥蔥。然後將一半的奶油轉移到糕點袋中。在另一個袋子裏放焦糖。
將餅幹從冰箱中取出，切成3塊樹皮，每塊厚1. 5厘米。開始組裝蛋糕。下部軟木從頂部制成軟木。用奶油將其固定在基材上。
用碗裏的奶油塗抹奶油，而摔跤手用袋子做奶油。在中間倒焦糖。蓋上第二塊奶油，重復同樣的東西--奶油、摔跤、焦糖。
蓋上第三個軟木，他一定是底部--絕對是平坦的。用奶油殘留物將蛋糕的頂部和側面凍結，從而將餅幹中的碎屑密封起來。
用膠片包裹蛋糕，從上方戴上戒指。緊緊握住它。把蛋糕拿回冰箱過夜。
在最終組裝之前，準備奶油進行對齊。奶酪也是凝乳的，黃油必然脂肪含量為82. 5％。提前將其從冰箱中取出-油必須變軟。還使用粉末而不是糖。還需要一種綠色的凝膠食品染料。
將軟黃油與粉末攪拌至郁郁蔥蔥。
加入奶酪，再用攪拌器攪拌奶油。長時間不要混在一起，所以奶油裏沒有氣泡。
滴入奶油染料，攪拌直至產生所需的顏色。
從冰箱裏取出蛋糕，從戒指和膠卷中取出。在蛋糕的側面和頂部塗上綠色奶油。用馬刺將蛋糕夷為平地。讓上邊緣不均勻。把蛋糕拿出來，然後放在冰箱裏。
將餅幹磨成碎屑的狀態。把她撒在蛋糕的頂部. 將小雕像放在上面, 然後立即放在桌子上。來自乳房與奶油接觸的雕像可能會開始融化，所以請註意不要。祝你節日快樂！