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穆薩蛋糕芒果marakuya

穆薩蛋糕芒果marakuya... 10個部分
15小時


1. 糖與培根結合,攪拌。PüreMango和Marakuyi被放入蜂窩裏,被送去開火,被加熱到溫暖的狀態,將糖和培根混合物倒入,煮沸,變異2分鐘。同時,我們在水中繁殖檸檬酸,攪拌,加入水果泥。產生的質量被倒入烹飪戒指或直徑為16厘米的分體形狀。在土豆泥層上,我們布置鴿子的漿果,我們把形狀送到冰櫃。

2. 我們把草莓泥撒在百裏香裏,把它們送到火上。土豆泥加熱時,明膠倒在冷水中,然後膨脹。在熱土豆泥中,我們撒糖,攪拌,然後註入膨脹的明膠,攪拌直至完全溶解。我們從冰櫃中取出形狀,將草莓質量倒入第一層,然後將形狀恢復到冰櫃中。

3. 將小麥和杏仁粉,切碎的核桃和糖粉倒入碗中,全部攪拌。蛋清用攪拌機鞭打至郁郁蔥蔥的泡沫,然後將糖倒入幾種技術中,並繼續鞭打至濃密的穩定峰。在產生的蛋白質質量中,我們散布幹成分的混合物,然後用葉片攪拌。我們把面團放在羊皮紙襯裏的烤盤上,或者放在特氟龍墊上,把面團打平,使其形狀像一個直徑約16厘米的圓形,在烤箱裏烘烤,加熱到180度20分鐘。準備好的餅幹冷卻。

4. 巧克力在微波爐中融化,加入堅果醬,攪拌。將餅幹在攪拌機中磨碎,與核桃配對,然後與巧克力和糊狀物的混合物一起攪拌。產生的質量放在餅幹樹皮上,用直徑16厘米的烹飪環預調平。我們把一層松脆的餅幹送到冰櫃裏.

5. 將明膠倒入杯中,倒入水中,然後膨脹。糖溶解在熱牛奶中,在這裏放出膨脹的明膠,攪拌至均勻。在微波爐中融化白巧克力,加入明膠牛奶,用浸泡攪拌機攪拌。在產生的質量中,加入酸奶油,用花冠攪拌。將奶油攪拌機攪拌至軟峰,加入已經準備好的質量,攪拌。

6. 我們開始組裝蛋糕:我們將一半的穆薩倒入直徑為18厘米的戒指中,將冷凍糖果放在穆薩的頂部,輕輕壓入穆薩的糖果中。在糖果的頂部,我們布置其余的慕斯,用一層平整。最後階段將是餅幹,用酥脆的層向下鋪設,也加熱,表面應與季風平整。&; nbsp;我們用保鮮膜蓋上蛋糕,然後送進冰櫃8小時。在供應之前,將蛋糕在冰箱中解凍至少6小時。我們從戒指中取出蛋糕,然後放在桌子上。 幫助自己!

芒果-120克,馬拉庫亞-45克,糖 -45 gr,Pectin-7 gr,檸檬酸-2 gr,水 -5毫升,Golubika-50克,Sugar-50克,水 -30毫升,草莓-180克,凝膠-5克,糖 -20克,蛋白-50克,杏仁粉 -15克,核桃-25克,糖粉 -45克,小麥粉-10克,核桃 -40 gr,牛奶巧克力-40 gr,堅果醬 -40克,餅幹-50克,糖-60克,水 -20毫升,Gelatin-6克,Smetana-200克,牛奶 -40毫升,Slivky-180毫升,白巧克力-60克