垃圾蛋糕，黑油和堅果

烹飪食譜 / 熱門精選 / 蛋糕是自制的

10個部分
5小時

雞蛋-1品種，糖-220品種，Smetana-370品種，小麥粉-80品種，可可粉-18品種，脫落粉-5品種，鹽-0.5品種，核桃-50品種，Kefir-500品種，Chernosliv-250品種，Zelatin-15品種，水-100品種-0品種，1品種

混合面粉，可可，發酵粉和鹽。

堅果切碎。

帶有120克糖的雞蛋鞭打4-5分鐘至持久泡沫。

添加120克酸奶油，然後再次攪拌。

將幹混合物加入液體中，並迅速使面團糊化。

加入切碎的堅果，小心快速介入。

將面團放在塗有面包紙的模具中，分開。在加熱至180度的烤箱中烘烤。形狀為24厘米-30分鐘，形狀為20厘米-40分鐘。

準備好的軟木冷卻了5分鐘的形狀，取出並放在木板或格柵上。

用酸奶油浸泡50克，然後放在格柵上冷卻。

明膠倒入100毫升水，按照袋子上的說明腫脹。將李子沖洗，煮熟。如果堅硬，預先用溫水倒入30分鐘。

用屠夫或攪拌機在土豆泥中切碎。最好是盡可能小，使慕斯更加均勻。

Kefir，100克糖和200克酸奶油鞭打4-5分鐘。

加入土豆泥，香草，融化的明膠，再鞭打5分鐘。在鞭打過程中加入蘇打水。

將完全冷卻的軟木從模具中放入環中。戒指可以用保鮮膜包裹。

穆斯倒在軟木上，放在冰箱裏至少3小時。