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拿破侖·梅多維克只是在嘴裏融化

拿破侖·梅多維克只是在嘴裏融化... 12個部分
1天

將黃油,糖和蜂蜜溶解在水浴中會永久阻止30-50分鐘。我拿著大木勺子,它不會淹沒在鍋中或融化。加入蘇打水,用醋撲滅,我在面團裏煮熟,攪拌。混合物將顯著增加體積。另外,鞭打2個雞蛋,防止倒入細噴射。添加3-

3. 5杯面粉,在用勺子浸泡時逐漸添加,從水浴中取出,讓我們稍微冷卻一下。準備奶油:黃油需要提前離開才能融化。將黃油,糖和酸奶油(一定是脂肪濃稠的稠度,它不會在蛋糕上融化,而是均勻地塗抹和浸漬我們的蛋糕)攪拌成均勻的質量,不需要長時間鞭打,你可以簡單地用勺子攪拌。糖是點燃的杯子,但對於非常甜食,我通常一點也不洗澡。)所以,現在最有趣的是,拿出一小塊面團,盡可能稀薄,撒上一點面粉。我把它們弄得這麼好))比奶酪更薄,蛋糕就越嫩。然後拿起我們需要的蛋糕大小的碗,用刀把邊緣切開(對於蛋糕枕頭,我從我需要的糖果中取出一個盒子))testo非常落後於桌子,有彈性形狀。而且,即使它破裂,你也不應該擔心,然後在組裝蛋糕時你可以折疊,沒有人會註意到任何東西)),重要的是:面粉質量最好不要保存,因為你必須非常努力地工作,奶酪會撕裂,粘在桌子上或過度「彈簧」,同時轉移到烤盤上的尺寸會減少。烤盤撒上面粉,放下我們的奶油,放在烤箱裏,無關緊要)),Gradus根據敵人的數量來展示,並希望幫助你,因為軟木在幾分鐘內烘烤,你必須很快做所有事情) 烘烤時的樹皮增加2-3倍,所以你不能擔心你的蛋糕的高度) 你不應該立即取下軟木,讓它站立一會兒,硬化。照片中的所有蛋糕重

2. 5公斤(帶有乳房),除了彩虹之外,還有更多的雕像,這是成分中規定的部分的一半。從軟木冷卻後,用刀子將面粉殘留物噴出,然後進入蛋糕組裝,用奶油浸泡。我們過夜離開蛋糕進行浸漬。和一切,令人愉悅的胃口!!如果你想走得更遠,設計的選擇,正如你所看到的,正如他們所說,這將是願望))))很重要:這個帶有奶油的蛋糕,這意味著我肯定需要乳膏下的奶油,我阻止了用黃油煉稠並充分覆蓋了蛋糕,將其整齊並放在冰箱中,然後用乳膏覆蓋。他們還在使用ganash,但我還沒有嘗試過。以蛋糕為例-籃子,我使用了shokomastika,稍後再發布一個配方。雕像,蝴蝶結,皇冠,葉子和其他裝飾品都是預先制作的。

黃油-100克,糖-1克,蜂蜜-2克,蘇打食品-1克,醋味道,雞蛋-2克,小麥粉-3.5克,Smetana-0.5升,糖-1克,黃油-100克,Mastika-500克