Pie vulcan配奶油
8個部分1小時
牛奶-150毫升,小麥粉-300克,雞蛋 -4品種,香草糖-5克,糖-120克,植物油 -75克,脫落劑-10克,可可粉-3升,鹽 -口味,牛奶-600克,玉米澱粉-60克,雞蛋 -2件,糖-100克,黃油-50克,可可粉 -6個桌子,糖-6個桌子,牛奶-15個桌子,黃油-50克
如何烘烤奶油餡餅火山?準備蛋奶油。我們全都睡在搪瓷的(玻璃)鍋或蜂窩糖中,然後把雞蛋扔進去。用花冠鞭打一切都很好,這樣就會產生均勻的質量。
我們全都喝玉米澱粉,倒入牛奶。攪拌。
Varim奶油在中火下,持續攪拌至第一個bulek。他應該變得很舒服,沒有腫塊。
在熱奶油中,加入黃油,攪拌一切。我們用保鮮膜蓋上奶油,然後放在一邊。
準備面團。在一個深碗裏,用花冠輕輕鞭打雞蛋和糖。
加入牛奶,香草糖,鹽和植物油。攪拌。
通過西切可可和可可粉進行篩選,加入發酵粉,然後將中稠度面團浸泡,沒有腫塊。
烘烤模具用黃油上油,撒在底部和側面的面粉上。我們倒出面團。我們把奶油放在中間-不需要預先冷卻。對於烘烤,最好使用直徑為22厘米的連接器形狀。
我們在烤箱中烘烤160度35-40分鐘。完成的蛋糕從烤箱中取出,然後從模具中取出。我們用牙簽檢查準備情況。
我們準備釉料。將可可粉,糖和牛奶混合在蜂窩中。用小火將7-8分鐘拖走,直到永久阻塞時變稠。
在熱釉中加入黃油,攪拌。釉料已經準備好了。根據這個配方,它變得柔軟,冷卻後不會焦糖化,不會洗澡或凍結在產品上。
Pie Vulcan澆上釉料,形成裝飾性汗水,如圖所示。為了細細的噴射,我把釉料倒在袋子裏,修剪了尖端。我們保持中間完好無損-這是我們的「熔巖」。