簡單美味的巧克力蛋糕

8個部分
1天

如何制作簡單美味的巧克力蛋糕？準備食材。面粉品位最高。將雞蛋洗凈並用濕巾包裹。將雞蛋放入深寬的碗中，加入糖，用攪拌機將所有東西攪拌成茂密的質量幾分鐘。

當雞蛋被鞭打時，將牛奶倒入鍋中，放在爐竈上。加入黃油，把牛奶煮沸。等待油完全融化。將面粉倒入單獨的碗中，加入蘇打水。交替將面粉混合物和乳制品添加到鞭打的雞蛋中。通常需要2-3種方法。輕輕幹預（不要鞭打！）用手在面團裏，用花冠，這樣面團就不會失去它的郁郁蔥蔥。那麼輕輕地幹預可可。

將現成的面團倒入烘烤模具中（20厘米），放在加熱至180度的烤箱中45-60分鐘。通過您的烤箱進行定向。完成的餅幹在擠壓時會彈起。從烤箱中取出並完全冷卻。包裹在食品薄膜中，放在冰箱裏幾個小時才能脫落。在組裝蛋糕之前，將餅幹切成3塊。

對於奶油，使用奶油脂肪含量至少為33％（脂肪含量不高）。將冷藏的奶油和糖粉攪拌成郁郁蔥蔥，穩定的奶油。如何正確攪拌奶油的提示，請閱讀下面的步驟。

將餅幹香料浸泡在糖漿中（可以使用巧克力，糖或只是水），用奶油分層並組裝蛋糕。蛋糕的頂部和側面也用奶油沖洗，盡量將其夷為平地。巧克力釉下準備好的蛋糕看起來很有必要。將組裝好的蛋糕放在冰箱裏幾個小時。

對於巧克力釉料，將巧克力分解成碎片，倒入奶油，然後曬太陽。不斷攪拌, 融化巧克力, 使質量均勻。取出質量，加入黃油。攪拌使其融化。如果釉料濃密，那麼在這個階段你可以加入一些奶油。將現成的釉料冷卻至室溫。

在把蛋糕倒在巧克力上之前，把蛋糕放在冰櫃裏一個小時。然後將蛋糕倒入巧克力釉料中。放下多余的巧克力。將非傳染性蛋糕撒在磨碎的巧克力上，放在準備好的表面上。無論是盤子還是蛋糕的基材。由於澆頭前的蛋糕有點緊張，因此可以方便地工作並將其握在手上。用季節性的漿果或水果裝飾成品蛋糕。愉快的茶會