Kefira巧克力蛋糕
8個部分1小時30分鐘
小麥粉-450克,雞蛋-2塊,糖 -200 gr,Kefir-200 ml,向日葵油-5 stable,可可粉 -3個餐桌,蘇打食品,1個茶點,醋,0.5茶點,黃油 -250克,煉奶-350毫升,核桃 -50 gr,Kuraga-50 gr,Chernosliv-50 gr,黑巧克力 -100 gr,糖果-50 gr,Vanilin-1 gr
我們準備食材。
我們把兩個大雞蛋扔進碗裏。
將糖和可可添加到雞蛋中。
用花冠或攪拌機徹底鞭打,使糖完全溶解。
將開菲爾倒入混合物中(最好使用冷水,立即從冰箱中使用)。用花冠攪拌。
我們倒入葵花籽油,攪拌。
加入加醋的蘇打水。
將面粉浸入部分中,通過篩子多次滲入以富含氧氣,然後輕輕攪拌。
給面團大約20分鐘,使面團富含二氧化碳,以計算開菲爾和蘇打水的醋反應。在這段時間裏,我們將風衣櫃加熱到180度。
模具上塗有箔紙,用向日葵油塗油,然後將面團倒入其中。我們烘烤約20分鐘。我們用牙簽檢查準備情況。
當軟木烘烤時,我們將其取出。讓我們給他一點冷卻,把它切成兩片。修剪邊緣,我們需要它們來修補。
我們準備奶油。煉乳用黃油和少許香草的攪拌機攪拌。誰喜歡放松,可以加入糖粉。
將古拉古(Kuragu),李子和堅果徹底沖洗,切成小塊。我們收集蛋糕。用奶油塗抹一個樹皮,撒上黑油,咖喱和堅果。
巧克力被摩擦在大磨牙上。
我們用第二塊牛皮蓋住。用奶油在上面潤滑。我們在上面和側面撒上碎屑和磨碎的巧克力。
我們用糖果(罌粟花)或任何其他隨意裝飾。蛋糕在冰箱裏過夜浸漬。一個愉快的茶會!