松鼠蛋糕

14個部分
2小時30分鐘

軟木制備產品。面粉需要篩查。堅果切碎並從殼中清除，您可以購買已經清潔的堅果並節省時間。然後，堅果需要在沒有油的熾熱鍋中油炸至略微紅潤的顏色，但不要被帶走：如果你過度暴露於堅果，果皮會產生難聞的氣味和燃燒的味道。

我們開始用融化、攪拌、小火鍋中的黃油制備奶油。滯後冷卻至室溫。

烤堅果通過屠夫或磨成攪拌機。在深碗裏，我們混合面粉，發酵粉，少許鹽，加入磨碎的堅果，徹底攪拌一切。

在另一個容器中，雞蛋用攪拌機輕輕鞭打，加入糖，進一步鞭打直到形成濃泡沫。

將酸奶油加入雞蛋混合物中，攪拌。

然後註入融化的黃油，徹底攪拌。

在雞蛋混合物中，我們分批飲用幹堅果粉混合物，每次徹底攪拌，以免有腫塊。軟木的面團變得相當厚。

用羊皮紙釉面烘烤的形狀，用黃油潤滑。用湯匙在紙上撒上3-4湯匙面團，然後調平。

在加熱至200度的烤箱中烘烤Corgies 15-20分鐘，直到金黃色。總共應該有5-6頭牛。給奶酪冷卻到室溫，然後輕輕地從它們上取下羊皮紙。

在烘烤時，用準備好的食物制成奶油：用軟化的黃油攪拌煮熟的煉油。加入酸奶油，徹底攪拌至均勻稠度。將奶油放在冰箱中以獲得更緊密的一致性，即變得更厚。

在盤子上，我們把冷卻的奶油放在彼此身上，用一些冷藏的奶油重新裝上。

側面和蛋糕頂部用奶油潤滑。蛋糕的頂部隨意裝飾。

你可以用軟木碎屑、切碎的華夫餅或巧克力將其浸泡。任何堅果或種子，椰子屑。蛋糕需要放在一個溫暖的地方，這樣奶油就可以浸泡在奶油中。如果然後冷藏，蛋糕會變得更加美味。如果你有時間，把它放在冰箱裏8-10個小時。現在，用非常美味的蛋糕叫家人或客人喝茶。 享受你的飯