餅幹蛋糕與水果

12個部分
2小時

提前取出黃油以保持室溫。烘烤餅幹：4個雞蛋分成蛋白質和蛋黃。第一個鞭打蛋白質，然後加入蛋黃，糖，最後一個是面粉。烤箱的圓形高形狀在180度下為30分鐘。冷靜下來，切成2根樹皮。

我兒子明天的生日，時間很少，你需要做很多事情，所以我拿了準備好的餅幹奶酪。經過測試-非常適合這個蛋糕!

香蕉切成非薄片。

凝乳擦過篩子。質量會變得更加溫柔。

提前將明膠浸泡在牛奶中腫脹。

用糖攪拌雞蛋（如圖所示，我有一半的常態，奶酪喜歡更大的凝乳質量），直到完全溶解

逐步加入黃油，不用攪拌機重新攪拌。

我們一點一點地加入磨碎的幹酪（或凝乳質量），在末端加一點香草來調味，攪拌。

明膠在小火上融化在水浴上，阻塞。讓它稍微冷卻一下。

我們用茶匙將明膠添加到凝乳中，而不必重新攪拌。

得到均勻的空氣凝乳質量。

從罐子裏瀝幹菠蘿汁。根據你的判斷，它可以是其他任何水果的果汁，但菠蘿是最中立和不起眼的。

我們開始收集我們的蛋糕。根據餅幹軟木的大小采用分體形狀。1. 我們把餅幹樹皮放在模具的底部。用菠蘿汁潤濕，放下切成薄片的香蕉。

我們把一半的凝乳放在香蕉上。

我們用第二個餅幹軟糖覆蓋，我們重復這個過程：浸泡，香蕉，凝乳。如果你願意的話，你可以把草莓切成凝乳塊，你可以把果凍放在第二個餅幹樹皮上。幻想。頂部是另一個需要裝飾的餅幹軟木蓋。

實際上，蛋糕的裝飾取決於季節和情緒。您最喜歡的任何水果都是透明果凍（用於蛋糕）。

我將分享我兒子最喜歡的蛋糕設計的一些選擇。這種配方已經完成了20年。這裏有綠色和黑色葡萄、菠蘿、草莓、華夫餅花。來自相同凝乳質量的Borticians，快速凝結並保持形狀。

草莓、獼猴桃、罐子裏的菠蘿、杏仁脆餅

水果是一樣的，裝飾不同加上蠟燭。心臟的生日！

在切口

許願。

和孫子-櫻桃，櫻桃，菠蘿和獼猴桃

這是今天的選擇。兩層。所有這些都是草莓。在內部，一層草莓泥果凍。上面覆蓋著白巧克力。