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蛋糕餅幹聖誕樹球

蛋糕餅幹聖誕樹球... 18個部分
1天


雞蛋-3個單位,糖-110克,香草糖 -1 chyn.L., Water-3 still.l., Razrychliter-0.5 chyn.l.,小麥粉 -135克,李子脂肪-500毫升,糖粉 -50 gr,Vanilin-口味,雞蛋-2 st.,糖 -120克,香草糖-1磅,牛奶-500毫升,黃油 -200克,玉米澱粉-80克,果汁-80毫升
如何制作餅幹蛋糕聖誕樹?測定制作餅幹的必要成分。雞蛋大。單個餅幹的成分數量列出。餅幹需要做兩個。如果... 如何制作餅幹蛋糕聖誕樹?測定制作餅幹的必要成分。雞蛋大。單個餅幹的成分數量列出。餅幹需要做兩個。如果有兩種相同的烘焙形式,則可以立即用雙倍數量的食物制成面團。
將面粉與發酵粉混合並浸入以富含氧氣的面粉中。因此,餅幹在烘烤時會更好,並且會變得郁郁蔥蔥且通風。... 將面粉與發酵粉混合並浸入以富含氧氣的面粉中。因此,餅幹在烘烤時會更好,並且會變得郁郁蔥蔥且通風。
將雞蛋洗凈。在使用前一定要洗蛋,因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。輕輕地將雞蛋分成蛋白質和... 將雞蛋洗凈。在使用前一定要洗蛋,因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。輕輕地將雞蛋分成蛋白質和蛋黃。蛋白質中不應該有蛋黃滴,否則它們不會被抓住。
將蛋黃與一半的糖和香草糖攪拌至均勻。在不停止鞭打的情況下,細細的噴射入蛋黃中非常熱水。鞭打到郁郁蔥蔥... 將蛋黃與一半的糖和香草糖攪拌至均勻。在不停止鞭打的情況下,細細的噴射入蛋黃中非常熱水。鞭打到郁郁蔥蔥的淺色質量。當攪拌機的花冠開始留下可見的痕跡時,停止鞭打。
攪拌機花冠洗凈,洗好。在幹燥的脫脂容器中,鞭打蛋白質。開始以輕微的攪拌機速度攪拌至軟泡沫。在不停止鞭... 攪拌機花冠洗凈,洗好。在幹燥的脫脂容器中,鞭打蛋白質。開始以輕微的攪拌機速度攪拌至軟泡沫。在不停止鞭打的情況下,少量加入剩余的糖。調音器的速度逐漸提高到最大。鞭打蛋白質直到產生密集的穩定質量。在倒置的餐具中,蛋白質必須靜止不動。
在蛋黃中加入一半的鞭打蛋白。用整齊的踏板運動來幹預松鼠。... 在蛋黃中加入一半的鞭打蛋白。用整齊的踏板運動來幹預松鼠。
在產生的質量中,用發酵粉將一半的篩分面粉吸入。另外,輕輕地從上到下移動,幹預面粉。... 在產生的質量中,用發酵粉將一半的篩分面粉吸入。另外,輕輕地從上到下移動,幹預面粉。
將剩余的蛋白質添加到面團中,同時小心翼翼地繼續起作用,以免破壞蛋白質的空氣結構。... 將剩余的蛋白質添加到面團中,同時小心翼翼地繼續起作用,以免破壞蛋白質的空氣結構。
把剩下的面粉吸進去,攪拌一下。... 把剩下的面粉吸進去,攪拌一下。
面團是均勻的,通風的。... 面團是均勻的,通風的。
烘烤模具的底部用羊皮紙粘在一起。模具壁不需要潤滑。將面團換成模具。我的形狀直徑20厘米。... 烘烤模具的底部用羊皮紙粘在一起。模具壁不需要潤滑。將面團換成模具。我的形狀直徑20厘米。
在預熱至180 S烤箱中烘烤餅幹約30分鐘。前15至20分鐘不要打開烤箱,因此由於溫度急劇下降,餅幹... 在預熱至180 S烤箱中烘烤餅幹約30分鐘。前15至20分鐘不要打開烤箱,因此由於溫度急劇下降,餅幹不會驢。將餅幹烘烤成紅潤。準備好的餅幹稍微冷卻一下,從模具中取出。最好給餅幹一個快門時間10-12小時,這樣果肉就會壓實,切成樹皮時會變小。同樣,準備第二個餅幹。
準備奶油"; Plombir";來裝飾蛋糕。黃油質量好,沒有乳脂替代品(脂肪為72.... 準備奶油"; Plombir";來裝飾蛋糕。黃油質量好,沒有乳脂替代品(脂肪為72. 5-82%)。提前將其從冰箱中取出,使其變軟。玉米澱粉可以用馬鈴薯代替。
在一個小鍋裏,結合雞蛋,糖,香草糖和玉米澱粉。一切都用花冠攪拌均勻。... 在一個小鍋裏,結合雞蛋,糖,香草糖和玉米澱粉。一切都用花冠攪拌均勻。
倒入一些牛奶,攪拌至均勻。... 倒入一些牛奶,攪拌至均勻。
加入剩下的牛奶,攪拌。... 加入剩下的牛奶,攪拌。
把鍋放在適度的火上. 不斷阻塞,將牛奶加熱至炎熱狀態。質量將開始變厚。加熱至最小,主動幹擾,使質量變... 把鍋放在適度的火上. 不斷阻塞,將牛奶加熱至炎熱狀態。質量將開始變厚。加熱至最小,主動幹擾,使質量變稠。當蛋奶基礎慢慢從葉片上流下來時,這意味著它已經準備好了。
將鍋從鍋中取出,蓋上保鮮膜「接觸」,以免在表面形成地殼。將蛋黃堿降溫至室溫。... 將鍋從鍋中取出,蓋上保鮮膜「接觸」,以免在表面形成地殼。將蛋黃堿降溫至室溫。
將軟黃油與香草糖攪拌至奶油狀。... 將軟黃油與香草糖攪拌至奶油狀。
幹擾黃油的蛋奶粉,根據1-1. 5 lt添加。... 幹擾黃油的蛋奶粉,根據1-1. 5 lt添加。
以輕微的攪拌機速度將奶油攪拌至均勻。非常重要的是,油和奶油底座的溫度相同,那麼奶油就會變得均勻並且不... 以輕微的攪拌機速度將奶油攪拌至均勻。非常重要的是,油和奶油底座的溫度相同,那麼奶油就會變得均勻並且不會分層。準備好的奶油冷卻。
將餅幹切成3-4塊。... 將餅幹切成3-4塊。
一個餅幹把一個填充物放在上面,第二個餅幹放在上面。... 一個餅幹把一個填充物放在上面,第二個餅幹放在上面。
在圓周上方和下方略微切開餅幹,使蛋糕形狀看起來像球。將修剪推遲。... 在圓周上方和下方略微切開餅幹,使蛋糕形狀看起來像球。將修剪推遲。
準備奶油奶油。奶油脂肪至少33%。... 準備奶油奶油。奶油脂肪至少33%。
奶油和鞭打容器必須冷卻良好。開始用香草林攪拌奶油,以輕微的攪拌機速度,逐漸加入糖粉。當奶油變厚時,將... 奶油和鞭打容器必須冷卻良好。開始用香草林攪拌奶油,以輕微的攪拌機速度,逐漸加入糖粉。當奶油變厚時,將速度提高到最大。鞭打的奶油必須保持形狀,不要散開。重要的是不要超過奶油,這樣它們就不會變得油性。
較低的餅幹軟糖浸泡在少量的汁液或糖漿中。... 較低的餅幹軟糖浸泡在少量的汁液或糖漿中。
在上面塗上奶油奶油。... 在上面塗上奶油奶油。
蓋上第二塊奶油,然後用果汁浸泡,用奶油沖洗。... 蓋上第二塊奶油,然後用果汁浸泡,用奶油沖洗。
以這種方式收集整個蛋糕。從上面塗上四面八方的奶油奶油。留下一點奶油。... 以這種方式收集整個蛋糕。從上面塗上四面八方的奶油奶油。留下一點奶油。
用剩下的奶油奶油修剪軟木,形成聖誕樹球的頂部,放在蛋糕上。... 用剩下的奶油奶油修剪軟木,形成聖誕樹球的頂部,放在蛋糕上。
用奶油&quote 「Plombir」 quot;裝飾蛋糕;可以用任何顏色著色。我用橙色、綠色和藍色... 用奶油"e 「Plombir」 quot;裝飾蛋糕;可以用任何顏色著色。我用橙色、綠色和藍色染料。你可以選擇更喜歡的顏色。在烹飪噴嘴的幫助下,用冷凍奶油裝飾你的蛋糕,正如你的幻想所暗示的那樣。將成品蛋糕放入冰箱中,使其浸泡,奶油變得更加穩定。
蛋糕聖誕樹球切成碎片,放在桌子上。 享受你的飯... 蛋糕聖誕樹球切成碎片,放在桌子上。 享受你的飯