蛋糕奇跡蜂蜜

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10個部分
2小時40分鐘

雞蛋-3個單位，糖-150克，Möd -3桌子，黃油-60克，蘇打食品 -1個小麥，小麥粉-420克，雞蛋-2塊，糖 -70克，香草糖-7克，牛奶-450毫升，黃油 -120克，小麥粉-60克，可可粉-2升，糖 -2張桌子，牛奶-70毫升，黃油-50克

如何制作奇跡蜂蜜蛋糕？準備測試所需的成分。蜂蜜可用於增稠和液體。

面團在水浴上煮熟，所以拿起耐火碗或合適大小的鍋。雞蛋與糖結合，攪拌至均勻。

在雞蛋中加入黃油。如果油是柔軟的，那麼它生長得更快。將碗放在直徑較大的水鍋上。下鍋裏的水應該沸騰，不要接觸碗底。

不斷防止雞蛋卷曲，等待糖和油完全溶解。把小蘇打倒進碗裏。攪拌均勻。

把碗放在水浴上1-2分鐘。由於蘇打水與蜂蜜的反應，表面會出現輕便的泡沫。

從水浴中取出碗。液體質量略微冷卻。吃掉逐漸篩選的面粉。不要立即添加整個面粉。它可能需要比食譜中規定的少。

蜂蜜面團必須柔軟，均勻且不粘稠且不會太陡。

將面團分成9-10個部分。奶酪的數量將取決於所需的蛋糕直徑。

將測試的每個部分滾動到2-3毫米厚的圓形地層中。立即在羊皮紙，矽膠或特氟龍墊上滾動，或者簡單地在烤盤上滾動，上面塗有少量的植物油。從烤盤上，根很容易被鏟子取下。

在預熱烤箱中烘烤160 C-4-5分鐘。樹皮很薄，所以烘烤很快。小心確保軟木不會枯竭。一旦邊緣開始變紅，取出。準備好的樹皮留在平坦的表面上冷卻。當一個奶牛烘烤時，滾動測試的下一部分。

烘烤後，立即將熱樹皮切成合適直徑的盤子。我的直徑為19厘米。

以這種方式烘烤所有的樹皮。

用方便的方式將碎屑切成碎屑，例如在攪拌機碗中。需要一個面包屑來在上面制作蛋糕。

準備蛋奶油。黃油質量好，沒有乳脂替代品。奶油適度甜。可以隨意增加糖量。

在一個小鍋裏，結合雞蛋，糖和香草糖。用花冠攪拌至均勻。

倒入牛奶，攪拌均勻。

在中火上放一鍋產生的質量。不斷攪拌奶油，使雞蛋不會卷曲。

當質量開始變厚時，不要停止主動幹擾。加熱至最小。奶油應該變成中等濃度，慢慢地從葉片上滑下來。

立即在奶油中加入軟黃油。

將所有東西徹底攪拌至均勻。

用食用薄膜"e'接觸塗抹蛋奶油，以免在表面形成薄膜，然後保持冷卻。

將軟木放在平板上。用奶油沖洗奶油。

用下一個奶油蓋上奶油，再塗上一層奶油。

收集整個蛋糕。頂部的樹皮不能塗上奶油，而是塗上巧克力釉。

準備釉料。

在可可，糖和牛奶杯中加入。很好將所有東西分解成均勻的質量，沒有腫塊。如果沸騰較弱，可使巧克力團輕度增稠。

從火上取下釉料，加入黃油，攪拌均勻。釉料完全冷卻。

用冷卻的釉料覆蓋蛋糕的頂部。將蛋糕的側面倒入軟木屑中。把蜂蜜機放在冰箱裏，晚上最好浸泡好。

在上面隨意裝飾甜點。蜂蜜蛋糕奇跡切成碎片，放在桌子上。享受你的飯