蛋糕數字3

8個部分
3小時

如何制作蛋糕數字3？用烤奶酪開始烹飪。如何制作奶酪面團？將糖倒入厚底鍋中，加入黃油和蜂蜜。把鍋放在小火上。在不斷的幹擾下，等待油完全融化。

然後將質量煮沸，然後將鍋從火中取出。長時間煮沸不需要糖就不會開始焦糖化。在熱量中加入蘇打水。質量將開始發泡，大小將增加。

稍微冷卻混合物。為了讓她更快地降溫，把她從鍋裏倒到另一個盤子裏。

加入溫暖（不熱！）的雞蛋，攪拌均勻。在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。

在產生的混合物中加入一半的面粉。預先將其通過篩子。篩查面粉以使其充滿氧氣是很重要的。然後烘烤會變成通風的，烘烤時會好起來。

用花冠或勺子把面團洗得很好，然後加入面粉的第二部分。把面團用雙手捏起來。它變得柔軟，並且有點粘在手上。不需要再添加面粉，冷卻面團後會變成所需的稠度。

將面團包裹在食品薄膜中，送到冰箱至少兩個小時（甚至可以過夜）。隨著時間的流逝，將其從食品薄膜中取出，分成兩個相等的部分，然後直接在烘焙紙上將每個部分分解成厚度為4-5 mm的儲層，然後將其烘烤。

從紙上切出數字模版。從上方到滾動的面團，放下紙質模具，用刀切斷數字。

取出多余的測試。這是面團，你需要稍後再進行第三輪。從第三根樹皮的面團殘留物中，可以切出星星，心臟或花朵形式的裝飾。用叉子將樹皮放在幾個地方，然後在170-180度的溫度下送入烤箱烘烤8-10分鐘，直到金黃色。同樣，再煮兩個樹皮。

當奶酪烘烤時，請準備奶油。準備產品。奶油和奶酪應該是冷的，準備前就把它們從冰箱裏拿出來。選擇優質、經過驗證的煉乳。沒有植物脂肪和膳食補充劑。配方中只有兩種成分：牛奶和糖。結果，成品菜肴的味道和質量將取決於凝結的質量。

如何制作奶油？在奶油中加入煉乳和糖粉。

將奶油攪拌至好泡沫，但不打硬峰。

繼續以低轉速鞭打，在奶油混合物中加入凝乳奶酪。將它鞭打成郁郁蔥蔥的均勻質量。

將奶油轉移到帶有圓形噴嘴的糕點袋中（我的噴嘴有一個開放的星星）。將第一塊樹皮放在基板上。然後從上方剝去整個奶油表面。首先做數字輪廓，因為蛋糕會打開，奶油會可見。然後用奶油填滿中間。

把第二塊奶油放在上面，再把奶油放在上面。然後是第三牛奶和奶油。你不需要用雙手強力擠壓樹皮。蛋糕的頂部隨意裝飾。可以使用從面團殘留物中烘烤的餅幹，小巧克力，糖果，棉花糖，marshmellow，窗簾和漿果進行裝飾。在冰箱裏冷藏蛋糕約2小時，然後放在桌子上。 享受你的飯