約瑟芬蛋糕

12個部分
1天2小時10分鐘


1. 面粉倒入大米斯庫。將冷藏的人造黃油切成小塊，或切成大塊。用人造黃油解開面粉。必須得到一個大的微小。將醋倒入一個單獨的容器中，加入水（這樣大約三分之二的杯子一起起作用），鹽和攪拌。將所得的混合物倒入碗中，倒入人造黃油和muke. 5。調光面團。如有必要，加入面粉（反之亦然-液體）。面團應該不會太陡峭，柔軟，足夠彈性，完全有點粘。將完成的面團分成4個部分，包裹在食品薄膜中，放入冰箱中1小時7。同時，我們準備奶油。將黃油切成立方體，折成一個合適的碗，然後用攪拌機攪拌。加入煉乳和酸奶油，繼續攪拌。將核桃烘烤，切碎，加入奶油中攪拌。拿出測試的1部分，分成兩半。將一半卷成厚度為2毫米的薄煎餅。剪掉一個平坦的圓圈。用叉子將其推到外圍。烤盤上塗有面包紙，需要用植物油輕輕潤滑。將煎餅放在烤盤上，放在加熱到200度的烤箱中5分鐘。修剪也把烤箱放進去。用剩下的測試做同樣的事情，總的來說應該是8-10 korgei. 11。烤牛皮裁剪。用兩湯匙奶油沖洗每一種奶油，將奶油放在一道美麗的盤子裏。軟木的邊緣必須充分潤滑。頂部不需要塗抹。離開未來的蛋糕在室溫下站立40分鐘13。在一個碗裏，將含糖的蛋白質鞭打成泡沫。隨著時間的流逝，用奶油潤滑的樹皮需要用切片板從上方強烈壓緊。這對於蛋糕變得緊密是必要的。用第13段準備好的奶油沖洗上面的奶油，裝飾蛋糕的側面，充斥著微小的奶油。在水浴中融化巧克力。在它的幫助下，在蛋糕表面上創建一個類似於原始Luciano 「Josephine」裝飾的圖案，將蛋糕的一部分撒在椰子屑上。在巧克力上放上marmelad. 17。將成品蛋糕放在冰箱裏一天。甜茶會！