Cake county廢墟經典

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8個部分
1小時

小麥面粉-2個面包，Smetana-1個面包，糖-1個面包，雞蛋-2個面包，可可粉-2個面包，發酵粉-1個茶杯，Smetana-300個面包，糖-1個面包，可可粉-3個面包，糖-3個面包，牛奶-7個面包-金黃油-10個面包，奶油-10個面包

如何使蛋糕伯爵廢墟經典? 準備產品。把生雞蛋倒進一個深碗裏，撒上糖。在糖溶解以及質量增加和粉刷之前，以大約3-4分鐘的高轉速用糖攪拌機攪拌雞蛋。

將酸奶油加入碗中，攪拌器以低轉速攪拌至形成均勻質量。

放入篩分面粉（放置1湯匙後，我們將其添加）和發酵粉，然後用自上而下的運動輕輕攪拌。根據面團的一致性調整面粉的數量。它不應該是濃稠的或液態的。

將面團分成2個相等的部分。在面團的一部分中，通過可可粉的花栗鼠浸泡，然後用勺子攪拌至均勻狀態。在面團的第二部分加入一勺先前沈積的面粉。

以圓形形狀烘烤直徑20厘米。將底部用羊皮紙粘在一起，切出合適大小的杯子。形狀不需要潤滑。為了烘烤白色的樹皮，最好使用比巧克力更大的形狀。

在烤箱中烘烤180度30-40分鐘。時間和溫度由你的烤箱決定。從模具中取出樹皮。

對於巧克力果皮，請采用直徑為20厘米的圓形形狀。如果您沒有這種直徑的形狀，請使用烘烤白色果皮的形狀。還用羊皮紙將形狀的底部粘在一起，然後用黃油沖洗。倒入面團形狀。

在180度烘烤巧克力奶油30-40分鐘。再次，確定你的烤箱的時間和溫度。從模具中取出樹皮。

對於奶油，用攪拌機將酸奶油和糖攪拌。

對於釉料，將可可粉，糖和牛奶混入鐵器皿中（由於所有湯匙都不同，因此最好先添加5湯匙牛奶，然後再添加2湯匙。在煮沸過程中，釉料不應太液體，但不要太厚）。

在4-7分鐘的持續幹擾下，用小火將釉料煮沸。

在熱釉中加入黃油攪拌至完全溶解。這樣的釉料在冷卻後會變稠一些，但不會變硬。一定要好好冷卻釉料，讓它變稠一點！

從白色軟骨切下頂部（只需稍微對齊，可以將碎片添加到巧克力頂部），然後用奶油沖洗。

將巧克力奶油沿線切成2部分，切成小塊。

將巧克力片交替浸泡在奶油中，然後用滑梯將它們放在白色樹皮上。我沒有把所有的東西都放進去，所以我給出了白色奶油應該比巧克力更大的尺寸的建議。

將蛋糕倒在上面用奶油的殘留物上，然後用勺子任意噴塗一滴精美的釉料，盡量用實心層倒在表面上，但如圖所示。準備好的蛋糕可以浸泡2-3小時。