世界廚房食物熱量烹饪书

蛋糕理想男性

烹飪食譜 / 熱門精選 / 蛋糕是自制的

8個部分
1天

小麥粉-400克，雞蛋-4塊，糖 -200 gr，Möd-4 stol.l.，白蘭地-50 ml，核桃 -30 gr，蘇打食品-0.25 chyn.l.，黃油 -200克，Varenoe煉奶-300克，核桃 -150克，李子脂肪-100克，糖粉 -1張桌子，巧克力-100克，奶油脂肪-100克，糖果-200克

如何制作蛋糕理想男性？在開始制作蛋糕之前，準備核桃，因為餅幹和餡料都需要核桃。用鋒利的刀切斷堅果。你不需要嚴重磨碎，他們應該感覺到。然後在幹鍋裏烤堅果。火使它們變小，並始終阻止它們燃燒。然後將堅果冷卻。

準備餅幹。如何制作餅幹？在一個大碗裏，打碎雞蛋，加入糖。在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。用高功率攪拌機將糖攪拌雞蛋攪拌至郁郁蔥蔥的淺質量。

然後將蜂蜜，白蘭地，蘇打水和香草添加到雞蛋中。如果蜂蜜是液體最好。如果它很厚，則先將其融化在水浴上。蜂蜜是天然和優質的。每次用矽膠刮刀輕輕幹預面團，然後將分泌的面粉吸入。篩查面粉以使其充滿氧氣是很重要的。然後烘烤會變成通風的，烘烤時會好起來。然後加入少量烤堅果。攪拌。

將現成的面團倒入烘烤模具中（我有20厘米的直徑），放在加熱到180度的烤箱中40-50分鐘。準備好的餅幹從模具中取出並冷卻。給他幾個小時。最好放在冰箱中，包裹在袋子或食品薄膜中。否則，由於其柔軟，很難將其切成樹皮。用糖漿（水+糖）將生餅幹切成4塊樹皮。

準備奶油。對於奶油，取一種柔軟的黃油，然後用煮熟的煉乳攪拌。油采取最高質量，天然的，符合GOST。提前把它拿出來，讓它軟化。精煉牛奶也選擇最好的，從成熟的制造商。沒有植物脂肪和膳食補充劑。配方中只有兩種成分：牛奶和糖。你可以在家裏煮熟。

收集蛋糕。每個餅幹牛奶用奶油沖洗，撒上烤堅果。

用薄薄的油霜殘留物制成蛋糕。然後把它放在冰箱裏，讓蛋糕浸泡，奶油冷凍。在這個階段，你可以簡單地用磨碎的堅果或餅幹碎屑在蛋糕的頂部和側面洗澡。你可以更有趣地裝飾它。

用糖粉攪拌奶油，將蛋糕對齊側面。如何正確攪拌奶油？奶油的脂肪含量至少為33％。鞭打器皿和奶油本身必須是冷的。在最低轉速下攪拌攪拌機，逐漸提高速度。我怎麼知道奶油已經足夠了？奶油塊必須保持其形狀並且不會散開。那一刻，停止鞭打。否則，奶油會變成黃油。

另外，將巧克力與奶油融化，冷卻至室溫。這可以在水浴或微波爐中完成。巧克力隨身攜帶，適合乳制品和深色，根據口味選擇。如果質量變得濃密，那麼標簽上還有一些奶油。

用巧克力把蛋糕的頂部放下，用勺子做漂亮的下垂。蛋糕的頂部裝飾有巧克力和餅幹（或其他最喜歡的美味）。把它放在冰箱裏，這樣所有的美麗都會凍結。一個愉快的茶會！