成品餅幹奶酪蛋糕與煉厚
8個部分2小時30分鐘現成的半成品可以指導許多人,你只需要選擇高質量的。基於增稠的奶油可以用不同的方式制備,增稠的奶油也可以煮熟。通常添加黃油,香草,白蘭地,果汁和橙色或檸檬松餅,香蕉,酸奶油,奶油,幹酪,巧克力,可可,咖啡,堅果。大量的允許填充物為創造力和實驗提供了廣闊的空間,嘗試並找到你的味道!積極的烹飪時間大約半小時,剩下的時間是浸泡蛋糕所必需的。
Corgy現成-400克,Nectarin-4克,Cherry-300克,核桃-1克,煉奶-1銀行,Tvorog-200克,黃油-70克,Smetana-2克,Vanilin-1克
如何用現成的餅幹奶酪制作蛋糕?準備產品。黃油提前從冰箱中取出,應該變軟。取適合GOST的優質天然油,不含植物脂肪。水果洗凈,必要時從櫻桃中取出骨頭。冷凍漿果可以解凍並瀝幹果汁。通過將櫻桃立即放入放在鍋中的漏鬥中,可以更方便地做到這一點。
如果已經購買了堅果,請務必將其洗凈並在毛巾上擦幹。然後在幹鍋中輕輕幹燥。切碎堅果不是很精致,任何方便的方式。我喜歡當堅果被刀砍傷時,它很快就會得到所需的碎屑尺寸。如果蛋糕是孩子們準備的,那麼讓他們用手打破堅果。
準備奶油。如何制作奶油?將凝乳放入深碗中,加入香草素,然後用攪拌機將所有東西打孔。如果凝乳幹燥,加入一些增稠劑。凝乳質量必須變得柔軟,延展性,均勻且沒有剛性腫塊。幹酪最好服用5%或9%,脫脂通常太幹燥。也可以以糊狀的形式攜帶家庭,農場或柔軟的凝乳。最重要的是它的美味和自然。
在另一個碗中,將柔軟的黃油在低調音器的轉速下攪拌至明亮的郁郁蔥蔥的質量,大約一分鐘。在不停止鞭打的情況下,逐漸倒入煉鐵廠。將質量鞭打到均勻度,需要幾分鐘。
在乳制品中加入凝乳攪拌良好,可以用低轉速攪拌器,可以用普通的鏟子攪拌。
然後質量一定要嘗試。如果你比較甜味,在奶油中加入濃密的酸奶油,脂肪含量為20%,再攪拌一下。
成品奶油必須像濃密的酸奶油,可塑性,均勻的一致性。味道相當甜美,但是這種甜味可以通過餡料中酸性水果的存在來平衡。這樣的奶油可以很好地浸漬樹皮,不需要額外的浸漬。如果蛋糕隨後被碎屑,堅果,巧克力,椰子屑覆蓋,則從上面覆蓋。它不用於裝飾,太液體。
收集蛋糕。在大盤上滴一點奶油,放置第一塊奶油,所以不會移動。在上面塗上一層均勻的奶油。
將花蜜素切成0. 4-0. 5厘米厚的葉片,在奶油頂部的樹皮上均勻分布。將櫻桃放入自由空間。在水果上塗上一小層奶油,輕輕塗抹。
蓋上第二塊軟木,用奶油洗掉,重復果皮層。蓋上第三個軟木,它將排在首位。用奶油覆蓋蛋糕的頂部和側面。對於d22厘米的奶油,奶油的數量最多。
蛋糕的頂部和側面用堅果洗凈。在桌子上放置30分鐘進行浸泡,然後將其放在冰箱中至少幾個小時進行進一步浸漬和冷卻,方便地過夜離開蛋糕。
然後根據你的自由裁量權或根據理由的主題裝飾蛋糕,然後放在桌子上。蛋糕變得溫柔,浸漬。餅幹奶油與水果融為一體,奶油味回味奶油,其甜味與水果多汁和酸味相平衡。 享受你的飯
本文閱讀香草、香草素、香草提取物和香草糖的不同,如何正確應用和更換它們,以免破壞菜肴的味道。
選擇優質、經過驗證的煉乳。沒有植物脂肪和膳食補充劑。配方中只有兩種成分:牛奶和糖。結果,成品菜肴的味道和質量將取決於凝結的質量。