卡普裏斯蛋糕巧克力

12個部分
8小時20分鐘


1. 在水浴中，我們加熱蜜月，然後用蘇打和可可粉攪拌。隨著涼爽，我們將面粉篩入其中。我們布置在工作表面上，然後拔掉。然後在冰箱裏打掃一個小時。我們用膠卷蓋住以免枯竭。

2. 當面團冷卻時，我們準備奶油。將牛奶倒入厚底鍋中，放火。為了防止腫塊，我用少量牛奶單獨攪拌面粉和澱粉。加入香草，打雞蛋和糖。將所有這些混合物倒入熱牛奶中，並不斷用木勺攪拌。隨著變硬，關掉火，讓奶油冷卻，之後加入油。

3. 將牛奶倒入少量容器中，然後像沸騰一樣放火，倒入可可和變質，然後冷凍，放入油中攪拌。

4. 面團分為6個相等的部分。我們在180度左右滾動烘烤10分鐘。

5. 我們把奶油放在盤子上，用奶油洗凈。頂部的樹皮覆蓋著釉料，然後送入冰箱進行浸漬。