Kinder蛋糕從乳房驚喜
16個部分1天12小時
小麥粉-5.5 stak.,脫落粉-1.5 l.,鹽 -1 chiln.l, Sugar-3 stak.,黃油-500 gr,雞蛋 -8品種,牛奶-2品種,Smetana-250克,香草提取物 -8 chyn.L.,比利時巧克力-500克,斯利夫基-250克,糖果 -500克,糖漿-200毫升,Mastika-1000克,澱粉-1柱。
對於餅幹,鞭打黃油,加入糖,香草和單個雞蛋,而無需停止鞭打。與發酵粉和鹽一起加入篩分的面粉,與牛奶和酸奶油交替。每次都攪拌一下。烘烤直徑為28厘米,厚度約為6厘米(180gr. -1小時)的大樹皮和直徑為20厘米且高度為2. 5-3厘米(180 gr. -30分鐘)的小樹皮。測試足以滿足給定的體積。剪下頂部,將大樹皮分成兩部分。
對於ganash,將巧克力放入碗中(如果瓷磚,打碎),將奶油加熱至沸騰。將巧克力倒入奶油中,留下1-2分鐘。攪拌至均勻,放在蒸汽浴上,煮熟,不斷攪拌至47度。冷卻加納什,然後倒入密封的盤子裏。在使用前過夜。
在組裝蛋糕之前,Corgy也可以忍受一天。餅幹會加固,收拾蛋糕會更容易。將鋁箔紙板切成蛋糕形狀(長邊為30厘米, 短邊為23厘米)。把它放在上面,放在兩個大樹皮上,再剪掉。
將小樹皮放在樹皮上,然後將其切成大小。
在大樹皮的寬闊部分,為驚喜做一個開口。它的直徑必須至少比小樹皮小3厘米。
用甘納什(Ganash)沖洗下角牛。
把頂層放在同一層上, 沖洗一下.
用糖果填充一個驚喜洞。這可能是kinders和marmelad,是蛋糕收件人最喜歡的東西。用小軟木覆蓋汗水隔間,將所有軟木塞緊在一起。
用一把大刀開始對準蛋糕,使其更接近蛋形。
用一把鋒利的小刀繼續前進,好像平滑角落和不規則。
蓋上加納什蛋糕。
用矽膠葉片對齊表面。把蛋糕放在冰櫃裏15分鐘,讓表面凍結。
塗層需要400克紅色乳膠,500克白色和100克不同的顏色。
滾動一個微妙的紅色手工藝品。一個邊緣使平坦。用糖漿覆蓋非傳染性蛋糕,使乳頭在蛋糕上保持良好。
蓋上非傳染性蛋糕雞蛋,擰緊,切開邊緣,用鐵擦拭乳頭。稍微放置,使其變薄,邊緣在上面。
滾動白色乳頭。
用白色乳頭覆蓋蛋糕的頂部和中心,進入紅層,不要忘記用糖漿覆蓋蛋糕的頂部。
從下面剪下波浪,放下。
用白色乳頭飛濺。用糖漿附著液滴和波浪。
從紙張工件中切出圖案,然後從彩色乳頭中切出字母和矩形標簽作為名稱。
在糖漿上植入字母。如果字母是多層的,則滾動乳頭會變薄。
用糖漿沖洗每一層。為了方便地處理小細節,將它們撒上粉末或澱粉(然後使用幹燥的粉刷將其輕松清除)。
在標簽上寫下你的名字(或者做一個更大的標簽並想要一些好的東西)。乳房的卷子存放在冰箱裏,冷凍幹燥。在舊式冰箱中,乳頭被冷凝物覆蓋。