蛋糕卷曲的男孩

12個部分
5小時

首先，將雞蛋放入合適的碗大小，加入糖，然後用攪拌器或花冠攪拌。如果質量略微變白，則可以選擇鞭打。

在雞蛋-糖混合物中加入酸奶油和煉乳並繼續攪拌。你可以用花冠。如果是混音器，則在低轉速下更好。請確保混合物不會飛濺。

在單獨的餐具中，將小麥粉浸泡，然後用蘇打水或發酵粉（可以同時使用）徹底攪拌。

用勺子將面粉添加到其他成分中，每次輕輕幹預面團。結果是濃酸奶油的一致性。請確保有如此濃密。也就是說，你的面粉可能比我多或少。

將生成的面團分為兩部分。將可可粉加入其中一部分，攪拌至均勻。

將烤箱加熱至200°C。用油沖洗模具。分別烘烤2塊樹皮。烘烤時間僅取決於烤箱。這可能需要20分鐘到1小時。準備好的樹皮冷卻。

現在開始準備奶油。攪拌機或花冠將冷凍的酸奶油與糖攪拌直至糖溶解。看著不要打斷，做起來很容易。一旦酸奶油變得更加郁郁蔥蔥，最好停止。糖為它采取最細。

將現成的深色軟木切成立方體。

白色的軟糖將起到我們蛋糕的基礎的作用。用少量的奶油沖洗一下。將切成立方的餅幹放在上面。每個立方體都需要塗上奶油。用它們在白色餅幹上形成一個特殊的過山車。

準備巧克力釉。將酸奶油，糖，可可混合在一起，然後在爐竈上煮熟。用小火煮10分鐘，徹底攪拌。

當混合物開始沸騰時，加入黃油。從爐子上取下餐具，讓釉料稍微冷卻一下。

用釉料裝飾蛋糕。您可以使用烹飪註射器或湯匙。只需將釉料打入勺子中，然後將滑梯倒在上面。把蛋糕放在冰箱裏2-3個小時才能浸泡。豐盛美味的蛋糕卷曲的男孩已經準備好了。你好喝茶吧！