拉科姆卡蛋糕

8個部分
3小時

非常美味的蛋糕！我吃了很多醫務人員，這是最好的。樹皮柔軟，如餅幹，芳香，但不濃郁。我推薦！

如何制作Lacomca蛋糕？用奶油開始烹飪，因為它需要時間來冷卻。為他準備產品。黃油采取美味，質量，天然的，沒有植物脂肪的成分。提前將其從冰箱中取出，使其軟化。

如何制作奶油？拿一個厚底的百歲老人。把雞蛋放進去，放下糖和面粉。在使用前一定要洗蛋，因為即使在看似幹凈的殼上也可能存在有害細菌。最好將洗滌劑用於食品和刷子。

用花冠將雞蛋與糖和面粉攪拌至均勻。然後開始給他們註入牛奶。將雞蛋質量的牛奶攪拌良好，然後不會形成腫塊。以這種方式倒入所有的牛奶。

把一百個放在小火上，在不斷的攪拌下，把混合物煮沸。一旦第一個氣泡出現，立即從火中取出。質量會大大變稠。讓她保持溫暖狀態。

然後將軟黃油加入蛋奶粉底座。用花冠充分攪拌質量。在溫暖的奶油中，油會迅速溢出。

結果將是光滑，有光澤，非常美味的奶油。用膠卷"；接觸"；蓋住它--這樣它就直接躺在奶油的表面上。然後它沒有形成地殼。把奶油拿到冰箱裏，同時拿起奶油。

準備軟木產品。主要成分是蜂蜜，其質量將取決於整個蛋糕的味道。因此，選擇天然的，芳香的蜂蜜，假的或花的。

如何為蛋糕制作奶牛？拿起耐火碗，把雞蛋扔進去。用花冠輕輕鞭打它們。將糖，黃油和蜂蜜加入雞蛋中。把碗放在一鍋沸騰的水上。水應該這麼多，以免觸及碗底。

在不斷的幹擾下，使質量達到均勻。鍋底下的火使水變得很小-水必須沸騰但不會沸騰，否則雞蛋可能會卷曲。

將碗從鍋中取出，然後將小蘇打吸入其中。攪拌。質量會變白並增加體積。

開始將面粉浸入腫塊中，首先用花冠攪拌，然後當面團變厚時，用勺子攪拌。與經典蛋糕不同，面團不是厚的，它不能用巖石滾動，所以是必要的。

將烤箱加熱至180°C（頂部非傳染性模式）。拿起烤盤，用烤羊皮紙蓋上。用勺子將測試的一部分放在紙上，然後將其侵蝕成一個直徑20厘米的圓圈。厚度~ 5mm。

將烤盤與軟木放在加熱的烤箱中。將它烘烤到紅潤狀態，需要6到8分鐘，時間不長。烘烤時，Corge會強烈上升。當他悲傷的時候，準備第二個，也把面團塗在紙上。

將準備好的樹皮從烤盤上取下，立即放在另一個樹皮上，送到烤箱裏。將烤牛皮切成鋒利的刀，用盤子作為模板。你可以不這樣做，但蛋糕會變得更整潔。修剪不要扔掉，他們會去碎屑。以這種方式烘烤所有的樹皮。我有三件東西，直徑修剪後20厘米。也可以做4，但是它們會變得更薄。

用奶油沖洗冷卻的樹皮。奶油變得很多，你可以不後悔，會更美味。

頂部和側面也用奶油沖洗。將蛋糕取出冰箱至少2小時以穩定。

將裁剪在烤箱的烤盤上幹燥。

然後將它們磨成碎屑狀態。我把它變成了一塊巖石，你可以用攪拌機刺穿它們。

用一塊碎的頂部和一側蛋糕洗澡。

為了裝飾頂部，我用核桃和巧克力。堅果可以在幹鍋中幹燥-它們會變得更加清脆和芳香。巧克力適合任何人-黑色，白色，乳制品，就像我一樣。你可以用瓷磚和硬幣。

將堅果磨碎-在佛塔，攪拌機或刀中。

撒在蛋糕的頂部。

如何制作巧克力釉? 將巧克力片放入緊身袋中，方便地立即放入烹飪中。將水沸騰，倒入蜂窩中，冷卻至~ 60°C的溫度。將一袋巧克力放入熱水中。從溫暖開始，它將開始融化。用雙手幫助他，用手指熱身。

當巧克力完全融化時，將袋子從水中取出，切開尖端，在蛋糕頂部塗上釉料。

蛋糕準備好，放在桌子上。 享受你的飯

重要的是！模具的大小必須與成分的數量相匹配。如果你沒有適合食譜的形狀，或者你想烘烤一個大小的餡餅或蛋糕，做正確的計算並且不會弄錯關於如何選擇所需直徑形狀的文章會有所幫助。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！

可以用蘇打水代替發酵粉，如何正確添加它們，以使烘烤郁郁蔥蔥，如何避免討厭的蘇打水，並在文章「發酵粉或食用蘇打水-什麼更好？」中閱讀更多。