Macho在家裏的蛋糕

9個部分
6小時


1. 打開一個180攝氏度的烤箱進行預熱。為蛋糕準備餅幹面團。為此，將小麥粉篩入一個單獨的碗中並與發酵粉一起攪拌-因此，面團將獲得更郁郁蔥蔥的結構，而樹皮將增加並變得更高。將蛋清與蛋黃分離到另一個盤子裏。將蛋白質攪拌機鞭打成郁郁蔥蔥的白色泡沫，逐漸在其中加入細糖。鞭打，增加攪拌機的轉速，直到糖完全溶解。接下來各註射一個蛋黃，再用攪拌機攪拌至郁郁蔥蔥的狀態。然後用少量片段多次註入篩分面粉和發酵粉，攪拌面團至均勻質量。面團必須變得濃密，並用膠帶綁住。將面團分成兩個相等的部分，加入可可粉，攪拌。然後準備模具烘烤奶油，用黃油潤滑。一個先烘烤一個軟木，然後另一個。可以使用牙簽檢查樹皮的準備情況。冷靜下來. 3。將櫻桃沖洗，幹燥並整齊不損壞漿果，去除所有骨頭。放在一個大扁平的盤子上，放上白色的樹皮，用果醬（我有櫻桃）洗好。巧克力奶油碎成碎片。然後將每片塗成酸奶油（最適合20％或以上的脂肪含量），然後將漿果與漿果混合在下面的樹皮上。倒入酸奶油殘留物。準備巧克力膏來裝飾蛋糕。將黑巧克力融化在水浴上，倒入脂肪奶油中。將唇膏攪拌均勻。並立即直到她凍結，以混亂的順序倒在蛋糕的頂層或布置一些圖案。也可以從上方爬出酸奶油的殘留物（如果剩下）。將蛋糕放入冰箱中至少4小時（可以或更多），以確保其浸漬良好。成功的烹飪實驗！