蛋糕蜂蜜經典蘇維埃

8個部分
1天

如何制作經典的蘇聯梅多維克蛋糕？為此準備必要的成分。事先將面粉浸透篩子以使其充滿氧氣。

將蜂蜜與黃油結合並融化。

雞蛋與糖混合。

然後幹預雞蛋蜂蜜混合物，把一切都放火。

我有一個不粘的鍋子--所以我馬上開火。在任何其他鍋中，必須在水浴中煮熟，否則將面團煮熟。將蘇打水吸入鍋中，不斷攪拌後煮沸。蜂蜜會與蘇打水發生反應，質量會開始起泡。漸漸地，質量將開始變暗。吸入1/3面粉並進行幹預。

在這個階段，面團仍然是液體的，但是一些面粉已經設法煮熟了。將鍋從火上移開，逐漸幹預剩余的面粉。她可能需要多一點或少一點。以完成測試的一致性為導向。

面團變得柔軟，略微粘在手上。用膠卷蓋住它，留下15分鐘的時間。在這段時間裏，面粉會到達，面團會停止粘在手上。因此，不要在攪拌過程中添加多余的面粉。

將完成的面團分成6-8個部分，然後在羊皮紙上用薄層滾動。用叉子蓋上面團。放入烤箱，預熱至180度，5-7分鐘。

成品軟木將變成食欲深色的金色。從烤箱中取出，立即熱切出18-22厘米的圓圈。

所以烘烤所有的樹皮，留下修剪的鞋子。

對於奶油，將酸奶油和糖粉結合起來，攪拌成郁郁蔥蔥的奶油。

用奶油沖洗所有的奶油，收集蛋糕。

酸奶油通常是液態的。因此，為了使蛋糕平整，並且奶酪不會四處走動，因此可以方便地將其固定在戒指中。把蛋糕浸泡在冰箱裏過夜。

從浸漬的蛋糕上取下戒指。

將剩余的修剪切成碎屑。

用面包屑從四面八方給蛋糕洗澡，裝飾你的味道。美味的享受！