煎鍋裏的蛋糕蜂蜜機

12個部分
9小時

如何在鍋裏烘烤蜂蜜蛋糕？準備必要的配料，在鍋中為蛋糕制作肉桂。酸奶油適合任何脂肪。面粉使用頂級品種。

在一個小鍋裏，結合黃油，蜂蜜和糖。我們需要將它們連接成均勻的質量。最好在水浴上完成。

如何在水浴中正確融化這些成分？需要兩個不同直徑的容器。倒在大水中，放在爐竈上。將較小的鍋放在頂部，以使底部不接觸水。在沸水的影響下，質量將開始融化。輕輕打擾鍋中的內容物以加快過程。一旦質量完全均勻，就從鍋中取出鍋。

將所得的甜油混合物倒入容器中以進行面團混合。加入蘇打水，攪拌。讓它稍微冷卻一下。

在一個稍微溫暖的質量中，每個雞蛋一個雞蛋，在每個雞蛋之後用花冠攪拌得很好。

加入酸奶油，攪拌。

預先將面粉浸泡，或者立即通過篩子進入面團。這對於給她充氧是必要的。然後樹皮會變軟，烘烤時會好起來。

將面團塗成均勻。它必須非常柔軟，粘性，因此最好用勺子打擾。從這樣的測試中，奶酪會變得相當溫柔。不要多加面粉，否則面團會變得緊張，烘烤的樹皮會變硬。蓋上薄膜面團，放在冰箱裏一個小時。

準備奶油。酸奶油采取任何脂肪。但脂肪越高，奶油就越厚。加入糖的味道。香草糖可以用香草林代替。

在方便的容量中，連接酸奶油，糖和香草糖。把一切都攪拌好。把奶油放在冰箱裏。

由於冷卻，面團會稍微壓實。將面團放在桌子上，上面撒滿面粉，滾下香腸。將其分為相等的部分。零件的數量將取決於烤羊皮的煎鍋直徑。我有一個直徑20厘米的煎鍋，我把面團分成11個部分。如果鍋的直徑分別較大，則軟木會變小。

將測試的每個部分卷成所需尺寸的薄餅。同時，一定要在桌子上撒上足夠的面粉，否則面團會嚴重粘在桌子上。

將幹燥的煎鍋加熱，輕輕地用打火機將滾動的軟木轉移到煎鍋中。同時，軟木可能會稍微變形，用手立即在鍋中修復。用中火烤奶油至紅潤。同時，測試表面會出現氣泡。樹皮的顏色必須均勻地變成啞光，也就是說，不應該有未標記的區域。

將軟木倒在另一邊，再油炸約1分鐘。

將成品樹皮鋪在所需直徑的盤子上。將裁剪單獨收集，然後需要它們。同樣，從整個蜂蜜面團中準備奶酪。

將軟木修剪進一步幹燥一點，以便將其磨成碎屑。

這可以通過攪拌機或巖石來完成。根據需要選擇切碎的程度。

在一個平坦的盤子上，收集蛋糕，用奶油大方地洗掉每一個奶油。

上方和側面也用一層奶油覆蓋蛋糕。

用碎屑將整個蛋糕蹲下來。將甜點放入冰箱中5-6小時，以便浸泡良好。最好讓蛋糕過夜，使其變得更加溫柔和浸漬。

如果願意，可以在食用前裝飾蛋糕。

一個愉快的茶會！