蛋糕蜂蜜空心

12個部分
15小時

用糖和液態蜂蜜輕輕鞭打雞蛋。加入大麻蘇打水（或發酵粉）。

將面粉浸泡，使柔軟的塑料面團結在一起。由於蜂蜜，它可以輕輕粘在手上。將面團分為3個部分。

將每個零件在面粉襯裏的桌子上滾動成一個矩形地層，厚約0. 5厘米（方便地立即在羊皮紙上滾動，然後簡單地轉移到烤盤上）。將地層切成1-1. 5厘米寬的條紋，然後分開，以便在烘烤時不會融合。

在加熱至220度的烤箱中烘烤條紋至腮紅色（約5-6分鐘）。取出並熱相等於所需的大小。還與測試的其余部分一起使用。

對於奶油，用糖攪拌酸奶油，加入凝乳和攪拌。

用膠片或鋁箔蓋住形狀，使邊緣懸垂。在底部放置一層奶油，在棍棒的頂部，然後重復這些層到形狀的頂部。將鋁箔的邊緣包裹起來，然後將蛋糕放在冰箱中至少10-12小時。在這段時間裏，酸奶油的水分浸漬了棍棒，它們會變軟，奶油會壓實。

食用前，將蛋糕從冰箱中取出，展開蛋糕頂部，蓋上均勻的切片板，輕輕翻轉，取下鋁箔。用融化的巧克力網裝飾。將蛋糕轉移到服務盤上，用漿果和薄荷裝飾。