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北部的mishka蛋糕與beze

北部的mishka蛋糕與beze... 12個部分
7小時


1. 準備緊身胸衣。在微波爐中軟化油(或僅在室溫下),放入碗中,加入糖和酸奶油以及發酵粉。用勺子將質量摩擦到均勻狀態。在此階段,將質量分為兩個相等的部分,然後將面粉(一半部分)逐漸引入面團的一部分,然後將面粉(剩余部分)和可可粉引入另一部分。我們捏兩個測試-它們必須是柔軟和彈性的。我們從每個測試中滾動3-4個樹皮。在烤箱中烘烤,加熱至200度,約7分鐘。

2. 現在我們去奶油。通過將酸奶油與糖攪拌來制備奶油。奶油很簡單,但很美味。我們用奶油浸泡冷卻的奶油,將巧克力與白色交替。因此,我們收集蛋糕。

3. 最有趣的階段是裝飾。為了蓋上蛋糕,我們需要釉料。將牛奶倒入蜂窩中,放入糖和可可,然後放火。通過將質量煮沸,我們引入黃油,變異1-2分鐘。將釉料冷卻到室溫,然後蓋上蛋糕。戴上釉料在冰箱中「抓住」半個小時,然後繼續進行進一步的操縱,或者更確切地說-抽出一只熊。為此,白巧克力在微波爐中融化,加入植物油,攪拌。由此產生的雞尾酒被裝進註射器,並在它的幫助下繪制藝術品。你可以用牙簽幫助-所以圖片會很漂亮。冰和北極光將由糖蛋白釉制成。為此,通過在末端添加檸檬汁,將蛋白質與糖粉融為一體。將質量分成幾部分,加入食用染料。一切,調色板準備就緒-你可以給幻想的意誌!我們以星號形式的糖果撒來完成藝術品。給蛋糕站立,奶油-浸泡多少(至少3-4小時),聚集在餐桌上喝茶!品嘗健康!

黃油-50克,糖-200克,Smetana -200毫升,發酵粉-10克,小麥粉-600克,可可粉 -40克,糖-200克,Smetana-300克,黃油 -50克,糖-80克,可可粉-15克,牛奶 -60毫升,白巧克力-50克,植物油 -5 gr,蛋白-2 st.,糖粉 -200克,檸檬汁-5毫升,食品染料-2毫升,糖果粉-5克