北部帶有核桃的mishka蛋糕

12個部分
2小時30分鐘


1. 把糖撒在蛋黃上，用攪拌機攪拌。在產生的質量中加入軟化的黃油，再用攪拌機攪拌至郁郁蔥蔥。

2. 在單獨的容器中，將酸奶油和蘇打混合，然後通過添加一滴香草提取物將混合物輸入主體中。重新鞭打。

3. 將面粉浸入最終的質量中，用葉片攪拌面團（面團會變軟，粘在手上，但這並不可怕，應該如此）。將面團分成三部分，蓋上保鮮膜，送到冰箱30分鐘。

4. 將蛋白質用少許鹽鞭打至堅硬，穩定的峰值，然後將糖浸入部分中，直到糖晶體完全溶解後才停止鞭打。現在加入香草提取物和切碎的堅果，再次鞭打一切。

5. 指定時間過後，從冰箱中取出面團。將模具的底部用羊皮紙粘在一起，並在上面分配一部分面團，然後將一半的蛋白質-堅果質量放在表面上，然後用水平層分布。測試的下一部分在羊皮紙上分配斜片，先將其切成模具底部的直徑。將成品層放置在表面，在其頂部放置剩余的蛋白質質量。就像以前的樹皮一樣，在羊皮紙上鋪設第三層面團，放在蛋白質堅果質量的頂部。

6. 在烤箱中烘烤，預熱至180度，45分鐘，然後出現美麗的腮紅。

7. 將黑巧克力融化在水浴上，加入黃油，攪拌，倒入牛奶。讓釉料稍微冷卻，同時從模具中取出蛋糕。

8. 用釉料蓋上蛋糕，隨意裝飾。把蛋糕放在桌子上，喝茶吧！