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عرب北部的米什卡蛋糕（mishka cake）配酸奶油和普拉林奶油
8個部分2小時30分鐘
小麥粉-2.5 stak., Smetana-1 stak., Sugar -1個堆放物，黃油-2個桌子，可可粉-3個辣椒，蘇打食品 -0.5 chyn.L., Smetana-2 stak., Sugar-1 stak.,核桃 -30克，黃油-100克，煉奶 -100 gr，糖-2 stable，可可粉-1 chiln.l.，核桃-1 stable，Mindal-1 stable。
8個部分2小時30分鐘
小麥粉-2.5 stak., Smetana-1 stak., Sugar -1個堆放物，黃油-2個桌子，可可粉-3個辣椒，蘇打食品 -0.5 chyn.L., Smetana-2 stak., Sugar-1 stak.,核桃 -30克，黃油-100克，煉奶 -100 gr，糖-2 stable，可可粉-1 chiln.l.，核桃-1 stable，Mindal-1 stable。
制備普拉林質量的產品。您可以提前完成2-3份, 以節省未來的時間。然後你可以通過將這種質量添加到任何現成的油霜中來進行實驗（按100克黃油的普拉林質量的2條計算），最重要的是-用奶油徹底攪拌。奶油將是淺棕色或淡紫色的色調，這取決於可可的質量。如果你放更多的質量，那麼它會更棕色。
杏仁倒入陡峭的沸水1分鐘，然後排水，杏仁取冷水。現在，殼將很容易脫下。
將核桃或其他堅果在鍋中或烤箱中烘烤至金色，冷卻並清除果殼。
將杏仁核在鍋中或烤箱中幹燥至輕度金黃色（可以與不同鍋中的核桃同時進行）。
將糖倒入小金屬鍋中，加入兩種堅果。
放置在微弱的火上，並不斷用木鏟堵塞（以免糖磨損），直到糖融化並獲得淺黃色。
小心地將熱粘性混合物（不要油炸）放在略帶油的烤盤或盤子上。你會得到一個看起來像烤架的質量。冷卻她。
最終的固體在佛塔中碎裂或分解成碎片。然後在咖啡機上粉碎成粉末（快速，容易）。如果沒有咖啡機，你必須努力工作-通過屠夫幾次錯過質量。倒數第二次跳過，加入可可。
你會得到一個粉末美麗的咖啡色與驚人的香氣！這是一塊寶來林！把它轉移到罐子裏，緊緊地蓋上蓋子，放在冰箱裏（在高溫下），在必要時使用。
測試產品
首先在深碗中攪拌融化的黃油和糖。
然後加入酸奶油和蘇打水，再攪拌。把一半的面粉吸進去, 然後把面團包好. 
將面團一分為二。在其中一個中，把可可浸入水中攪拌。
將剩余的面粉一點一點地浸入面團的兩個部分，直到軟彈性面團出來。有時，面粉不會全部消失，其數量取決於酸奶油的稠度。
將每種顏色的面團分成3個部分。從每個零件滾動相同大小的球。你會得到6個球。
將面團滾動是不可能的，因此預先將面團球插入面粉鑲嵌的板上，形成一個圓圈。然後將其轉移到模具中，用用面粉焊接的手指拉伸至模具邊緣。這樣做很容易。然後用樹皮上的叉子做一些穿孔，這樣烘烤時就不會冒泡。快速烘烤淺色樹皮，在200度下以7-8分鐘烘烤。棕色-稍快一點。
烘烤時，將每個成品樹皮修剪在盤子的邊緣，使其邊緣均勻。這需要在緊身胸衣炎熱、柔軟的時候完成，因為冷卻後它們變得堅硬。然後將裁剪在烤箱的烤盤中幹燥。
沖洗奶油的產品。當奶酪烘烤時，我們鞭打酸奶油，逐漸將糖倒入糖中。它必須很好地溶解。
你會得到6塊軟糖：3塊白色和3塊棕色。冷靜下來。
用酸奶油加油，撒上堅果（我先在鍋裏烘烤，然後切碎核桃，你可以拿其他任何東西）。組裝蛋糕時，交替使用白色軟木，棕色軟木。考慮到最頂端的樹皮是棕色的。不要用他的奶油遮蓋！
因為我們有足夠堅硬的奶牛，讓我們讓他們浸泡得很好。如果酸奶油不油膩也不厚，只要把蛋糕留在桌子上整夜浸漬。如果酸奶油油厚，我建議在頂部的樹皮上放一個木板，然後在上面放一些木板。如果你在夏天在高溫下烤蛋糕，那麼你不能在沒有冰箱的情況下長時間離開它-最多2小時。然後把它放在冰箱裏，經歷一天或更長時間。
現在準備黃油奶油。將黃油軟化油與煉稠油徹底混合。
然後在奶油中加入2湯匙普拉林質量，徹底攪拌至均勻。
用油膏覆蓋蛋糕的頂部和側面，並添加原始質量。在側面，用烤箱中幹燥的軟木裁剪的面包屑在咖啡機中磨碎蛋糕。根據您的意願裝飾蛋糕。我用這樣的Umka裝飾它，使用在水浴上融化的巧克力和白色椰子片
這就是我們的蛋糕在切口的樣子。煮海鷗或咖啡，享受健康！