蛋糕螞蟻過山車沒有雞蛋

8個部分
40分鐘

讓我們為蛋糕準備食材。烹飪過程如此之快，以至於可以立即將烤箱加熱至180度。人造黃油作為更便宜的產品或黃油作為更天然的黃油，應提前從冰箱中取出，以便在自然條件下沒有時間軟化黃油，然後可以將其放入微波爐中1分鐘進行預熱。

軟化黃油放入深碗中。加入酸奶油，發酵粉。可以用加醋的蘇打水代替。我們全天候吃點小麥粉。與成分中指定的數量相比，面粉可能需要稍大或更小，因為不同制造商的面粉密度和質量不同。

攪拌成分，將面粉與黃油擦成碎屑。面團必須柔軟但致密，不牽引。

沙片放在烤盤上，送到烤箱裏。通常，沿著烤盤邊緣的面團開始比中間更快地卷起，因此在幾分鐘後，將烤盤從烤箱中取出，然後攪拌面團，以免被單個大地層烘烤，沙塊必須是單獨的球。

再次把烤盤和測試放在烤箱裏，讓他們做好準備。整個過程大約需要20分鐘。用面團將烤盤從烤箱中取出，讓面團直接冷卻在烤盤上，使沙片變硬脆。

同時，我們將準備蛋糕奶油。黃油必須柔軟。

煉乳可變或購買成品煮熟的煉奶，第一種選擇當然更好，獲得天然成品。軟化黃油與煉乳攪拌直至產生均勻稠度的奶油，加入少許香草，攪拌。

將沙片倒入一碗奶油中，將它們充分攪拌在一起，使奶油完全覆蓋所有面團。我們把質量放在一個平坦的盤子上，賦予它螞蟻形狀。

我們在上面撒上罌粟花，用螞蟻模仿真正的螞蟻，用漿果裝飾。蛋糕已經準備好了。讓我們讓他冷靜下來，在冰箱裏浸泡，然後用茶放在桌子上。一個愉快的茶會！