拿破侖的蛋糕沒有烤餅幹餅幹和奶油

8個部分
1小時30分鐘

如何制作拿破侖蛋糕而不用耳朵餅幹烘烤？準備所有必要的成分。面粉采取最高品種，牛奶脂肪至少3%。雞蛋會適合S1或CO。如果您打算使用香草糖代替香草，請將其攝取為指定數量的10倍。通過放入過多的香草素，可以破壞成品的味道。

為了在碗或蜂窩裏制作奶油，用圓形底部將雞蛋與糖和香草林攪拌直至糖完全溶解。在此之前，記得用特殊的肥皂和食品刷洗雞蛋。在郁郁蔥蔥的泡沫之前，不必鞭打。

加入篩選面粉，攪拌至均勻。篩查會清除小垃圾，使奶油更加均勻和通風。然後倒入牛奶攪拌。用花冠或攪拌機將所有東西攪拌至均勻。最重要的是沒有腫塊。

放在中火上，加熱至溫暖但尚未炎熱的狀態。不斷鞭打。

一旦奶油變厚（根據你的盤子需要大約5分鐘），從火上取下並攪拌好。如果奶油看起來很液體，別擔心，冷卻後會變厚。

為了防止奶油被硬皮覆蓋，您需要從上方蓋上保鮮膜，使其緊緊地躺在奶油上。將奶油冷卻至室溫。從冰箱裏取出黃油，應該變軟。

攪拌油-它必須稍微變白並變得更通風。

將少量冷卻的奶油加入油中攪拌。

繼續鞭打，直到均勻的空氣霜出來。

通常，拿破侖蛋糕是矩形或圓形的。但它可以做任何形式。我采用了圓形的連接器形狀來烘烤，沒有直徑19厘米的底部，這樣就更容易組裝，結果更整潔。用奶油沖洗底部，使餅幹的第一層浸漬良好並粘在一起。

然後用耳朵布置第一層。空隙可以填充成碎片或一塊餅幹。

然後用奶油大方地刷餅幹，均勻分配。

收集蛋糕直到餅幹用完。別忘了留下大約10個耳朵和一些奶油來裝飾。把蛋糕放在冰箱裏30分鐘。

輕輕地從蛋糕上取下形狀並裝飾。我首先將耳朵粘在蛋糕的側面。為此，我一邊用奶油給它們加油，一邊把它們放在蛋糕上。然後，頂部和側面用餅幹碎屑洗澡。然後把餅幹放在上面。在這種形式下，蛋糕看起來已經很有趣了-你可以把它留下來。仍然可以在上面添加巧克力釉的網格。將成品蛋糕放入冰箱至少4小時。

我想要鮮艷的油漆，用漿果和薄荷布置蛋糕頂部。最好在食用前這樣做，這樣漿果和果嶺就不會失去新鮮感。