蛋糕落葉
16個部分3小時
蛋黃醬-250克,雞蛋-3克,糖-1克,煉奶-200克,發酵粉-10克,小麥粉-300克,可可粉-1.5升,Smetana-500克,糖-0.5克,黑巧克力-50克,Mastika-50克
軟木制備產品
用糖攪拌雞蛋,達到郁郁蔥蔥的泡沫狀態
加入蛋黃醬,煉乳粉,最後加入發酵粉。用攪拌器攪拌。
面團分為2部分,一部分添加可可。然後攪拌。
烘烤2 korge
每個樹皮,沿著並穿過,切成小葉子。一定要在蛋糕底部留下一個杯子。
奶油由酸奶油和糖制成。
將酸奶油與糖攪拌至均勻狀態
蛋糕由餅幹制成,隨意折疊成一堆並用奶油浸泡。
把剩下的奶油倒在蛋糕上,送到冰箱裏浸泡。蛋糕浸泡的時間越長,效果就越好吃。
裝飾需要新鮮的小葉,我借用自制的普通話,還有一半的黑巧克力瓷磚。小葉的數量是任意的,如果你打算用葉子徹底填充蛋糕,巧克力的數量也會增加。
巧克力在水浴中加熱,塗抹在洗過的小葉上,然後被送到冰箱裏。
當巧克力凝結時,小心翼翼地取出綠色的鑄件,然後拿到小葉巧克力。
用小葉,乳香花裝飾蛋糕,然後用糖粉撒上。