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عرب奧雷奧蛋糕
8個部分2天
小麥粉-100克，蘇打食品-0.25 chyn.l.，發酵粉 -2克，鹽-0.25克，可可粉-15克，糖 -125克，植物油-65毫升，水-50毫升，雞蛋 -2 gr，雞蛋-2 st.，凝乳奶酪 -400克,Sugar-100克,奶油油脂-140毫升,餅幹 -70克，白巧克力-250克，餅幹-100克，奶油脂肪 -125毫升，李子脂肪-170毫升，黑巧克力 -200克，Varenoe煉奶-370克，黃油 -180克，糖-40克，牛奶-125毫升
8個部分2天
小麥粉-100克，蘇打食品-0.25 chyn.l.，發酵粉 -2克，鹽-0.25克，可可粉-15克，糖 -125克，植物油-65毫升，水-50毫升，雞蛋 -2 gr，雞蛋-2 st.，凝乳奶酪 -400克,Sugar-100克,奶油油脂-140毫升,餅幹 -70克，白巧克力-250克，餅幹-100克，奶油脂肪 -125毫升，李子脂肪-170毫升，黑巧克力 -200克，Varenoe煉奶-370克，黃油 -180克，糖-40克，牛奶-125毫升
如何在家中烘烤Oreo巧克力蛋糕？你需要提前開始做。我做蛋糕兩天。在烤餅幹的第一天，芝士蛋糕用白色和深色巧克力制作了兩個加納什。在第二天，她從事蛋糕的組裝和裝飾。準備餅幹所需的成分。雞蛋取S1類別。打開烤箱175-180度。在厚底的蜂窩或鍋中，將可可和100克糖連接起來。
倒入水。加入植物油，攪拌至均勻。
將平底鍋（或百夫長）放在爐竈上，中火將內容物煮沸，然後關火。![在深碗中放入2個雞蛋，並用噴嘴攪拌機或攪拌機"e 「vench」在1-2分鐘內到達郁郁蔥蔥。...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tort-oreo_1589042172_4_max.webp "在深碗中放入2個雞蛋，並用噴嘴攪拌機或攪拌機"e 「vench」在1-2分鐘內到達郁郁蔥蔥。...")
在深碗中放入2個雞蛋，並用噴嘴攪拌機或攪拌機"e 「vench」在1-2分鐘內到達郁郁蔥蔥。然後吸入25克糖，繼續鞭打5-7分鐘。質量應該很好地發光，變得郁郁蔥蔥和通風。
將面粉通過細篩浸入單獨的容器中。這將使她富含氧氣，餅幹會變得更郁郁蔥蔥。加入鹽，蘇打水，吸入發酵粉，攪拌幹成分。
將冷卻的巧克力混合物切成雞蛋塊，攪拌至均勻。
將幹燥的成分浸入液體中，每次攪拌均勻。
用羊皮紙粘合直徑16厘米的分體烘烤模具。外側的模具底部用鋁箔包裹，使餅幹均勻排出。將面團倒入模具中，放在加熱至180度的烤箱中40-45分鐘。確切的時間取決於您的烤箱的功能。前半小時不要打開烤箱，否則餅幹可以安頓下來。
準備用牙簽檢查：把它粘在餅幹中間，馬上取出。如果牙簽幹燥，那麼餅幹就準備好了。準備好的餅幹從模具中取出，取出羊皮紙。將餅幹轉移到格柵上，讓其完全冷卻。餅幹冷卻後，將其包裹在食物膜中，然後至少留下4個小時。因此，它會壓實，並且更容易切成樹皮。
準備芝士蛋糕所需的成分。預先將凝乳奶酪從冰箱中取出，必須為室溫。雞蛋取S1類別。奶油使用脂肪至少33%。打開烤箱130度。將凝乳奶酪放入深碗中。
將糖浸入奶酪中，然後用矽膠鏟子或勺子攪拌，攪拌器不需要攪拌。
然後一次加入兩個雞蛋，每次攪拌均勻。倒入奶油。
拿起「Oreo」餅幹，去掉白色層，在攪拌機中磨成碎屑。
將切碎的餅幹加入芝士蛋糕中攪拌。
用黃油沖洗直徑16厘米的烘焙模具並在其中放置未來的芝士蛋糕。將容器與水放在非傳染性烤箱上，將芝士蛋糕放在中層，烘烤130度60分鐘。在現成的芝士蛋糕中，中間應該振動。在打開的烤箱中冷卻芝士蛋糕兩個小時。然後在室溫下離開芝士蛋糕一小時。一個小時後，將芝士蛋糕放入冰箱約6小時。
為ganash準備必要的成分。奶油的脂肪含量至少為33％。將奶油倒入蜂窩裏，攪拌後將其煮沸，然後從火中取出。在熱奶油中加入白巧克力，攪拌至均勻狀態。用膠片遮蓋加納什，放在冰箱裏過夜。
第二天，把加納什從冰箱裏拿出來，用攪拌機攪拌四分鐘。質量應該在體積上增加並變得更緊密。將「Oreo」餅幹磨成碎屑，加入奶油中攪拌。
準備巧克力奶油所需的成分。奶油的脂肪含量至少為33％。提前將黃油從冰箱中取出，使其加熱到室溫。在百裏香奶油中，放在爐竈上，加熱至炎熱狀態。加入黑巧克力，攪拌至均勻。用膠片遮蓋奶油，放在冰箱裏幾個小時。
將煮熟的煉鐵器放入深碗中，然後用攪拌機攪拌以防腫塊。加入軟化的黃油，再攪拌兩到三分鐘。
把奶油從冰箱裏拿出來，再鞭打3分鐘。
將奶油與黃油一起轉移到煉稠劑上，攪拌機攪拌至均勻。
可以導航到蛋糕裝配。在餅幹中，將頂部切成兩部分。為此，用刀在圓圈上切開，然後用繩子將蛋糕切成樹皮。
做浸漬。為此，在厚底的蜂窩中，將牛奶與糖結合，中火煮沸，然後冷卻至室溫。拿起第一塊奶油，用糖浸泡牛奶。您也可以使用任何其他糖漿進行浸漬。
將加納什層放在頂部，然後將其平整。
接下來，放下芝士蛋糕。
然後再次分配ganash層。用第二塊軟木覆蓋一切。也要吸收它。
用連接環蓋上蛋糕，在裏面鋪上醋酸鹽薄膜。把蛋糕放在冰箱裏至少4小時。
在指定時間後，可以切換到用奶油覆蓋蛋糕。使用轉盤非常方便。首先，用第一層覆蓋蛋糕，將所有面包屑固定在一起。把蛋糕放在轉盤上，把奶油塗在蛋糕的高度上，放在蛋糕的側面。接下來，在上面塗抹奶油，然後將其塗抹。然後把蛋糕放在冰箱裏大約1小時。
現在塗抹第二層奶油。將奶油從糕點袋中擠出圓周的條紋到蛋糕的整個表面。
將刮刀垂直放置，通過移動轉盤，平整奶油。在馬刺的幫助下，將蛋糕的頂部調平，超出其範圍。接下來，用刮刀重新平整奶油。在末端，用刮刀或馬刺將頂部從邊緣平滑到中心，不斷清潔乳霜工具。將剩下的奶油放在糕點袋中，用任何噴嘴裝飾蛋糕。在頂部，我也用餅幹"； Opeo "quot；裝飾。食欲！