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無烘烤的plombir蛋糕
烹飪食譜
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蛋糕是自制的
8個部分
1小時30分鐘
小麥粉-250克,黃油-150克,糖-70克,糖-150克,黃油-100克,雞蛋-2克,Smetana-500克,澱粉-2克,Vanilin-2克
如何制作不烘烤的Plombir蛋糕?首先,采取軟木塞。如何制作奶牛?該蛋糕中的樹皮是在沒有烤箱的鍋中烘烤的沙屑。要準備它們,請先從冰箱中取出油,它必須變軟。油采取最高質量,天然的,沒有添加劑符合GOST。將軟化的黃油放入碗中。吃糖和篩分的小麥粉。
用手解開這些成分的質量,然後再制成沙片,碎屑必須小。
將一些煮熟的面包屑倒入幹鍋中,將其散開,然後用中火炒至輕微的腮紅,用鏟子攪拌。做部分烘烤不是很大,所以面包屑可以快速烘烤。以這種方式烘烤所有的面團。將成品面包屑放入一個碗中。蛋糕的沙片準備就緒。
接下來,準備奶油plombir。如何制作奶油?將雞蛋塞進金屬鍋中,加入澱粉、糖和少許香草,用花冠攪拌至均勻。加入酸奶油,用花冠或攪拌機再次鞭打質量。將一鍋奶油放在爐竈上,然後用小火將其帶走,不斷用勺子打擾,直到變稠。
然後從火上取出鍋子,讓奶油稍微冷卻,加入切成薄片的軟黃油。攪拌機攪拌奶油,直到獲得均勻的郁郁蔥蔥的質量。讓奶油在冰箱裏冷卻。
收集蛋糕。最好用烹飪戒指做,你需要用保鮮膜拉緊。立即將一些奶油,大約4湯匙放在一起,需要留下來結蛋糕。第一層將幾湯匙沙面團放在盤子的底部,放開。
在上面放一對湯匙奶油,也輕輕地沿著樹皮表面侵蝕。所以用所有的沙面包屑和奶油來做。
當蛋糕完全組裝好後,放在冰箱裏八個小時,留在烹飪環中,進行浸漬和冷卻。
然後取下戒指,輕輕取下膠片。用冷凍奶油填充糕點註射器,然後在蛋糕上剝去花朵。把蛋糕放在冰箱裏再放半小時,然後把它放在桌子上。一個愉快的茶會!
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