蛋糕可愛的侯爵
12個部分2小時
黃油-250克,釀造煉奶-400克,可可粉 -2根柱子,蛋黃-5個,黃油 -250克,蘇打食品-0.5噸,小麥粉 -400克,醋:1克,蛋白-5克,糖 -225克,Smetana-85克,核桃-150克,蛋白 -150克,糖-400克,水-100毫升,檸檬酸-0.5克,香草糖-10克
讓我們準備這樣的產品。
拿蛋黃,攪拌它們,加入酸奶油,蘇打水,用烏斯庫斯炒。我們加入軟油。面團裏的糖不放。貝塞我們會有足夠的甜味。
攪拌面粉,攪拌面團。讓我們把它包裹在腔骨中。把拿破侖帶到冰箱裏。你可以和更長的時間。
堅果在鍋裏煮熟了。
然後,我們需要一個魚子醬。我們留下大塊。
現在我們做梅倫加。我們首先以低速鞭打蛋白質。然後加速度並逐漸加糖。你可以用勺子。
接下來,我們已經鞭打到高峰或喙。如果我們將花冠從碗中拉出,那麼應該有這樣的鳥喙。
堅果與梅倫加混合。
我們把面團拿出來,分成10個部分。
我們在紙上一次推出兩個。
我們切出20厘米直徑的圓。
我們用堅果蛋白塗抹。可以將蛋白質分成10個部分,然後你將擁有均勻的層。我們把一個加熱的烤箱放到190度。烘烤20分鐘
準備好的樹皮取出,它們很容易從紙上彈起。冷靜下來。
對於奶油,將軟油鞭打至蛋白質。加可可。然後,不加鞭打的人將部分加入煮熟的煉鐵器。
我們用奶油重新調味奶油。
把蛋糕包成薄膜。把它拿到冰箱裏過夜。早上,我用蛋白質奶油裝飾它。你可以用同樣的奶油塗抹它,用你自己的奶油裝飾。那麼奶油將需要更多。
對於蛋白質奶油,我們將糖與水混合,放火。當它沸騰時,我們打開蛋白質。糖漿縮小,變異高達122度。到細絲,或到球。將一滴糖漿滴入水中,必須柔軟。松鼠不會停止鞭打,然後用細粉註入糖漿。接下來,我們鞭打奶油,直到它開始纏繞在花冠上。這完全取決於您的調音器的功率。時間從4分鐘到12分鐘。
我們裝飾蛋糕。這裏的一切都從你的幻想中消失了。我覺得太無聊了,我又裝飾了……新年快樂!!!
這麼漂亮,我們將有一個切口! 享受你的飯