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عرب葡萄幹和堅果蛋糕
12個部分2小時
雞蛋-3塊,糖-180克,小麥粉 -200克，牛奶-100毫升，葡萄幹-200克，核桃 -120 gr，檸檬汁-1 Chyn.L.，蘇打食品 -0.5兒童,白蘭地-1兒童,糖漿-150毫升,奶油脂肪 -500 gr，增稠劑-20 gr，糖-8 stable，Vanilin-1 gr，苦巧克力-50 gr
12個部分2小時
雞蛋-3塊,糖-180克,小麥粉 -200克，牛奶-100毫升，葡萄幹-200克，核桃 -120 gr，檸檬汁-1 Chyn.L.，蘇打食品 -0.5兒童,白蘭地-1兒童,糖漿-150毫升,奶油脂肪 -500 gr，增稠劑-20 gr，糖-8 stable，Vanilin-1 gr，苦巧克力-50 gr
用沸水加一點白蘭地浸泡葡萄幹，讓葡萄幹膨脹半小時。
然後將葡萄幹碗中的液體排出，將葡萄幹攪拌機研磨至泥漿狀態。
在葡萄幹中加入一點檸檬汁，然後註入牛奶。徹底攪拌，然後加入蘇打水，再攪拌。
核桃沖洗，在微波爐或幹鍋中幹燥。用攪拌機或巖石將核桃磨成碎屑。
我們去做面團。
在攪拌機碗中，我們扔雞蛋，加入糖，然後用花冠鞭打，直到形成濃密的泡沫。
將雞蛋混合物倒入大碗中，放入篩分的小麥面粉，輕輕攪拌配料，使面團不沈澱。
在面團中，我們註射葡萄幹質量和切碎的核桃，然後再次輕輕攪拌以使添加劑在整個面團中均勻分隔。
用羊皮紙貼上烤樹皮的形狀，用油潤滑。我有一個直徑為25厘米的連接器形狀我決定烘烤一個大樹皮，然後像普通餅幹一樣將其切成三個。但是這種面團與經典的餅幹不同，因為添加了堅果和葡萄幹很重，它在烘烤時很難攀登，所以餅幹結果沒有我預期的那麼高，把這樣的樹皮切成三個非常困難。
最好將面團分為三個部分，然後分別烘烤每個樹皮。我們在190度的溫度下烘烤奶酪約20分鐘。可以用木牙簽檢查準備情況。
成品樹皮冷卻。同時，準備蛋糕奶油。奶油奶油將完美地補充餅幹的味道與核桃和葡萄幹。在深碗裏，放入冷藏的濃奶油（我有30%的脂肪），加入糖或糖粉和奶油增稠劑香草。攪拌機鞭打成分，直到質量變厚。
我們開始收集蛋糕。冷卻的樹皮浸泡在糖漿或櫻桃糖漿中。
用冷凍奶油浸泡，折叠成堆。蛋糕在上面和側面塗上奶油。
你可以隨意裝飾蛋糕，我撒上磨碎的苦巧克力。讓蛋糕在冰箱裏浸泡2-3小時，然後放在桌子上。一個愉快的茶會！