蛋糕與堅果，黑油，酸奶油和奶油

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10個部分
1天

雞蛋-8品種，糖-240品種，小麥粉-240品種，蘇打食品-0.5品種，Vanilin-1品種，可可粉-3品種，Chernosliv-250品種，核桃-150品種，Smetana-500品種，糖粉-150品種，奶油-250品種，糖-250品種。

為了制作蛋糕餅幹，將雞蛋與糖配對，攪拌幾分鐘，直到獲得郁郁蔥蔥的淺色質量。質量應增加幾倍。為了使雞蛋攪拌良好，它們的碗必須幹燥且脫脂。

用花冠輕輕地進入郁郁蔥蔥的雞蛋塊，用蘇打和香草林幹預篩分面粉。你不需要幹涉很長時間。只需幹預面粉，就可以使質量保持郁郁蔥蔥。將完成的面團的一半倒入直徑20-22厘米的烘焙模具中。

在剩下的面團中，可可介入。

巧克力面團將轉變成相同直徑的不同形狀。將模具放在加熱至180度的烤箱中30分鐘。隨著時間的推移，沿著你的烤箱導航。

對於餡料，取出所需數量的核桃，然後用刀切碎。不需要使用切碎機。堅果碎片應該在蛋糕上感覺到。然後將堅果在幹鍋中烘烤幾分鐘，直到出現特征性氣味。不要忘記不斷幹擾。將烤堅果從熱鍋中倒入盤子中冷卻。

將泥漿倒入沸水中1分鐘。然後將水排幹並在冷水中沖洗。然後切碎一點。你不需要長時間浸泡，因為它會褪色並失去味道。

烘烤後準備好的餅幹從模具中取出，冷卻並切成兩塊。

為了制作奶油，將脂肪酸奶油與糖粉配對，並在幾分鐘內以最大的攪拌機速度攪拌一切。奶油必須變得郁郁蔥蔥和溫柔。酸奶油的脂肪越多，奶油就越穩定。但不要使用少於25％的酸奶油-它根本不會占用。

將餅幹樹皮浸泡在糖漿或純水中。用沖洗過的奶油沖洗層，然後在餡料中撒上漿果和堅果。將餡料壓入奶油中一點點。交替組裝蛋糕脫落層-深色, 淺色.

收集蛋糕並用奶油塗抹其頂部和側面。把蛋糕拿到冰箱裏幾個小時，讓它結冰浸泡。為了裝飾，用糖粉攪拌油性奶油，將蛋糕的整個表面從上方和側面對齊。用蛋糕裝飾你的慶祝活動。美味的享受！