無餅幹烘烤的凝乳和果凍蛋糕

12個部分
4小時


1. 基礎。將餅幹分解成不同的盤子。在巧克力面包屑中加入磨碎的堅果，在奶制品中加入磨碎的檸檬皮。

2. 分叉形狀的底部和側面（⦰ 26厘米）用羊皮紙襯裏。先把巧克力餅幹緊緊地拖到底部，然後是輕的。放在冰箱裏抓。

3. 來自Alycha的果凍。明膠溶解在少量水中。將Alycha放入鍋中，倒入50毫升水，撒上糖。煮沸並用小火煮漿果至軟。將漿果放在篩子上擦去（50毫升糖漿留給凝乳果凍）。明膠加熱至溶解，與丙烯酸糖漿結合，倒入餅幹頂部的模具中。放入冰箱直到凍結。

4. 凝乳果凍。將明膠倒入丙烯酸糖漿，使其腫脹，加熱直至溶解，並冷卻至室溫。凝乳與酸奶油、糖和香草糖配對，攪拌良好。用明膠倒入冷卻的糖漿。鞭打至均勻。將凝乳果凍倒在丙烯酸的頂部，放在冰箱裏直到完全凍結。

5. 裝飾。準備好的蛋糕放置Alyche土豆泥，用Alyche，Brusniki漿果和薄荷葉子裝飾。