Kefira上的果醬蛋糕

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10個部分
50分鐘

植物油-1 chyn.L., Kefir-1 stak., Sugar-1 stak.,小麥粉-2 stak.,雞蛋-2 stak.,果醬-1 stak.,蘇打水-2 chyn.l.,糖-1 stak., Smetana-1 stak。

如何在kefira上烘烤美味的果醬蛋糕？在深碗裏，我們把用於面團的糖浸泡，然後把雞蛋扔進去。在中轉時用攪拌機鞭打5-7分鐘，然後形成郁郁蔥蔥的淺色質量。

在單獨的盤子裏，我們註入室溫開菲爾，加入果醬或見面--我拿蘋果。果醬的顏色和味道將取決於果醬的種類。將攪拌器在低轉速下攪拌至均勻。

在雞蛋-糖混合物的碗中，我們倒入開菲爾，加入小蘇打。用矽膠鏟攪拌。

我們全天候洗凈滲出的面粉，用花冠輕輕攪拌一切，直到剩下面粉腫塊。面團得到平均厚度。

烘焙模具用植物油潤滑並送入加熱烤箱5分鐘-油會變暖，軟木不會粘住。我們一次倒出所有的面團，稍微搖晃形狀，讓它變色。我們將面團送入烤箱，溫度為160度40分鐘。

將成品樹皮從烤箱中取出，讓我們稍微冷卻一下，然後取出它們的形狀。我有一個直徑16. 5厘米的形狀-樹皮出來很高。

我們準備奶油。為此，我們將酸奶油與糖混合。攪拌機不需要鞭打，但只需用勺子輕輕攪拌即可。Smetana的脂肪含量為20％或更高。

將餅幹切成2個部分-可以切割凸頂。用奶油潤滑底部的奶油。在頂部，我們布置了第二個樹皮。

它也被塗上奶油，可以在上面撒上磨碎的巧克力。